Глеб

4 856
9 586
1 075
1 950

Заходил

616 комментариев, по
времени, по убыванию

Написал комментарий к посту Моя самооценка падает

Парадокс. Всегда интересной инфой делились.  Свои наблюдения и размышления выкладывали.  Старался Ваш блог не пропускать. Ну, а минусаторы – это отдельная тема в серых тонах. 😎

Написал комментарий к посту портрет этой субботы

Ха, сегодня паркуюсь в чужом дворе, бежит котейка – полосатый малыш. Мяу– мяу, вроде как здоровается, а у меня пакетик с желейным кормом случайно на седушке – выпал из пакета по пути к кошке внуков. И, тоже, конечно случайно, засунутый за детское кресло стаканчик от кофе. Стакан порвал, начал корм выдавливать, а котей руку мою свои лбом   выдавливает, мол давай, не тяни. Посмотрел как он радостно жуёт и мне радостно стало. Такая незатея.

Написал комментарий к иллюстрации Синия птица

Привет. Даже я не могу скачать. Кнопка есть, а скачать не даёт. Раньше можно было халявщикам  скачивать старые версии, но умный оптимизатор  смекнул, что так деньги утекают и заткнул дырочку. Сам хотел скачать и слушать. 

Написал комментарий к произведению Системный Кузнец XIX

Итак короля вывели из игры, система с монитором ушла за королём, путь пробуждённого в иных сферах зачёркнут. Это меня радует. Имеем парня практика на последней ступени, без системы, хотя у Алекса, возможно, она осталась. Парень получил то, к  чему рвалась его плоть. Кузня, друзья и просто жизнь. Его помнят те кто шёл к трону и его слова о короле, им прийдутся по нраву. Он нужен  государству, как штучный практик в будущей войне с каганатом. В целом – для меня – это наиболее интересный путь течения реки сюжета. Хотя, зная какой слалом может вытворять река с поворотами, порогами и даже водопадами и обратным течением, буду к ним готов. Автору творческих находок и в текстах, и в генерациях изображений! 😊🤝

Написал комментарий к произведению Укротитель Драконов VII

Арты с алхимиком Ориан из Кузнеца и шаманкой Тинь-Кремень – великолепны. Тексты обоих произведений необычны и непредсказуемы. Слог превосходный. Чего ещё ждать от книг?! Автору – радости и здравия! 🤝

Написал комментарий к произведению Системный Кузнец XIX

Он слышит призыв и нужно сохранить ядро Левиафана, ему надо не подставить друзей и желательно самому выжить. На этом фоне перевернуть игру, чтобы король ушёл с доски. Партия не самая лёгкая, ни для Кая, ни для автора. Да помогут им два монитора и центральное ядро.

Мариус не даст соврать

Написал комментарий к посту Почему мы не понимаем «Войну и мир»

Анну Каренину пытался трижды прочитать, жена её перечитывала и восхищалась, и я каждый раз думал, может уже подрос и дозрел... Но увы, больше сотни страниц, мой разум не выдерживал. А вот на Фёдоре Михайловиче торкнуло. В 9 классе всё что нашел в библиотеке перечитал, включая Записки из мёртвого дома. Был восхищён Записками врача, Вересаева, Золотом Мамина Сибиряка, от Булгакова "был в восхищении", Педагогическую поэму отец всё рекомендовал, но от её названия сводило зубы, а когда начал, то не мог оторваться. Незнайка на Луне до сих пор мне кажется супербестселлером. 

Написал комментарий к иллюстрации Пивной сомелье

Ответ
В самом видео этот секрет так и не раскрывается — в этом и заключается вся суть шутки! Скетч построен на абсурде: тесть работает на заводе болтов, то есть на обычном тяжелом промышленном предприятии (метизном заводе), где нет никакого пищевого оборудования.Однако, если включить фантазию и логику пивоварения, на заводе болтов с этой «херней» могли делать следующие вещи, чтобы выдать её за пивоваренный солод:Прокалка в промышленных печах: На заводах болтов есть огромные термические печи для закалки металла. Тесть мог засыпать туда фермерскую «дрянь», чтобы обжарить её. Так она приобретает темный цвет и карамельный аромат, становясь похожей на жженый или карамельный солод для темного пива.Дробление в промышленных шредерах: Чтобы солод отдал вкус, его нужно смолоть. Заводские станки или дробилки для металлической стружки вполне могут перемолоть любую субстанцию в мелкую труху.Химическое травление: Металл перед покраской или оцинковкой обрабатывают кислотами. Возможно, тесть «химичит» и вымачивает сырье в заводских чанах, чтобы убрать отвратительный вкус фермерского урожая или ускорить его ферментацию.Центрифугирование и очистка: Промышленные сепараторы для очистки деталей от масла могли использоваться для того, чтобы отжать из этой «херни» хоть какой-то жидкий концентрат.Короче говоря, тесть использует нецелевое промышленное оборудование, чтобы превратить непригодный сорняк в массу, которую пивзавод сможет использовать как дешевый заменитель сырья.

***

В реальном пивоварении производители иногда действительно заменяют дорогой ячменный солод на более дешевое сырье. В индустрии эти добавки называют несоложеными материалами (или «несоложенкой»).В отличие от шутки про завод болтов, в жизни все эти ингредиенты абсолютно безопасны и разрешены законом, но их избыток сильно бьет по качеству и вкусу пива.Вот чем «разбавляют» солод в реальной жизни, чтобы сэкономить:Кукурузная крупа и патока: Самый популярный способ удешевления. Кукуруза дает много сахара для брожения, но делает вкус пива пустым и «плоским». Если в пиве чувствуется отчетливый сладковатый привкус вареной кукурузы — на солоде явно сэкономили.Рисовая сечка: Рис часто используют крупные пивгиганты. Он не имеет собственного ярко выраженного вкуса и аромата, зато отлично повышает крепость и делает пиво максимально легким, водянистым и нейтральным (в стиле американских лагеров).Несоложеный ячмень или пшеница: Обычное зерно, которое не прошло дорогостоящий процесс солодования (проращивания и сушки). Его просто дробят и бросают в чан. Если такого зерна слишком много, пиво получается с «травянистым» или сырым мучным привкусом.Мальтозная патока (сахарный сироп): Это чистый концентрат углеводов. Ее добавляют прямо в сусло перед брожением. Дрожжи моментально съедают этот сахар, выделяя алкоголь. Пиво получается крепким, но водянистым, без плотного солодового «тела».В чем выгода?Настоящий качественный солод требует времени на проращивание, правильной сушки и обжарки, что делает его дорогим. Замена даже 20–50% солода на обычный рис, кукурузу или сироп позволяет заводам снизить себестоимость литра пива в разы.По российским законам, пивом может называться только тот напиток, где содержится не менее 80% пивоваренного солода. Если «несоложенки» и сахара больше 20% — продукт обязан продаваться под маркой «пивной напиток».

Мы используем cookie и рекомендательные технологии.
Обработка данных пользователей осуществляется в соответствии с Политикой конфиденциальности и обработки персональных данных
Подробнее о Рекомендательных технологиях
Наверх Вниз