Наталия Ипатова

Какая модница.

Помним. И не только за 451 градус и Марсианские хроники. Несколько лет назад прочитала "Смерть - дело одинокое". Очень впечатлилась.

Эх. Спасибо на добром слове!

Вот да, бабуля прошивается на подкорку. У меня бабушка была на все руки мастер, она как-то при мне с нуля за полчаса натурально сделала кружевной подзор. На старой швейной машинке. И росло у нее ВСЁ. 

Да, дорогая.

Да, Миш, спасибо.

Ну я, конечно, параноик, но вот прямщаз у меня подходящее настроение, чтобы свалить, если начнутся претензии. Спасибо, Михаил.

У мамы был брат, так она никогда его могилу не могла найти. А меня прямо вывело на нее. При том, что мне было 8, когда его хоронили. На кладбище захоронили все просеки, там зоны слились.

Соболезную, Ирина. Обнимаю.

Там еще прекрасное прозвучало: "по требованию пользователей портала с высоким рейтингом... " У меня всегда было плохо с чинопочитанием, и нет никаких иллюзий насчет нравственной безупречности этих вот. А если администрация становится инструментом для сведения счетов, то хана порталу, я так думаю. И нет, я не думаю, что это здоровое коммерческое соперничество. И "честность с читателем" тут ни при чем.

Я вот подумала, что с такими требованиями и "Летят журавли" не военный, и "В бой идут одни "старики"...

Ползем потихоньку. И нет, пектин не работает  

Спасибо.

Сочувствую. Моего бывшего будут хоронить за океаном, это не моя боль теперь.

А меня приплющило. 

Да не хочу я сейчас ничего писать. А пектин не работает, увы.

С моей точки смотреть, так вы на Юге :)

Ни в одном магазине нет. Только желатин. На маркетплейсах есть. Заказала пектин, вроде работает.

Да, играл, а Кевин Бэйкон только в первой, и он там очень хороший.

Мне тоже первая понравилась, а прочее такое себе.

Прекрасный фильм

Мама любила вишню и землянику.

Я тоже пытаюсь его сделать, первые два литра только что закрутила, вторые поставила.

Ясно. А мы с мамой закончили с экспериментами, что не растет - так и не судьба. У нас нет ни яблони, ни сливы. И теплицы нет. И все равно проблема съесть то, что наросло.

Да, я поняла, что не на каждую ягоду, а на ветку, но моя тупо подавится в процессе, она у меня очень водянистая. А ещё облепиху можно просто обрезать и собирать в тепле и комфорте, она лихо отрастает.

Такая облепиха у меня тоже есть и тоже за забором. Правда, с той стороны забора тоже мой участок.

У меня есть несколько кустов ежемалины, продали как Тайберри, она цветет, набирает ягоды - и не созревает, стоит твердая, а после заморозков пропадает. Печаль

*страшным шепотом" в крыжовенное варенье я тоже кладу корицу-гвоздику-кардамон, вкус получается богаче

На 1 кг тыквы 1 лимон, желательно без косточек, гвоздика, корица и кардамон. Сахара я кладу мало, потому что. Но многое зависит от самой тыквы. П позатом году тыква нового сорта, медовая (Карл!) была ужасна.

Да, все это есть. Надо поиграть, а то на бегу садануть чашку Нескафе - самое простое.

Я пробовала расческой и маникюрными ножницами, руками получается быстрее.

А, мне как раз нужно длительное.

Я вас очень внимательно слушаю и записываю на манжете. Я вообще-то больше по кофе, но..

Я вас понимаю, руки саднят и во рту кисло. Но однажды в Эстонии меня угостили правильно сделанной облепихой, и с тех пор я не оставляю надежды повторить этот вкус. К слову, тертая морковь с облепиховой заправкой очень недурна.

Стоит по-разному, на Озоне я заказала пектин 100 гр за 400р. Желфикс там тоже есть, но не 3:1, этот самый классный, остальные хотят много сахара. Так поняла, что основа желфикса пектин.

У нас агар появился, но выходит очень дорого (60 р на 200 мл) и некрепко.

Бывает. У меня два сорта, есть послаще, но она мелкая до ужаса. А есть новые сорта, не колючие, сладкие, малорослые, с сухим отрывом. Я такой садила, он у меня сдох.

До меня дошло, что я могу прокрутить сок, а потом по желанию уже добавлять желирующий агент!

Спасибо. Буду развлекаться, когда подруга подгонит яблоки. Именно желатин, не вариации типа желфикса или агара?

Чувствую себя молодой

Надо попробовать!

Мне углеводы ограничивать надо, так что особо с крахмалом не. Хотя... Есть крахмал! Надо хоть попробовать. Спасибо за идею.

Кислятина.

Спасибо

Надо загустить, желфикс удобный 3:1 пропал, на маркетплейсах только 1:1 или 2:1, это большой расход сахара. И доставка медленная, сок столько не протянет, в холодильнике места нет. Вот, заказала пектин.