Екатерина Пивнова

Не, у нас уже эталонный эталон это Мурино, я там живу, вчера вот в лифте вечером зависла без света и после того как меня вынули вечер без света и всего что с ним связано - плита, вода, отопление  провела. на остатках зарядки телефона будильник сработал, на работу хоть успела ....почти

Такую вкуснятину едали мы в ресторане Максимилиан во Всеволожске. В ковид заведение закрыли, а жаль

К несчастью дома приготовится совсем не одна порция , и потом желчный мой скажет мне много ласковых

Мой личный блинный рекорд в деревне у родственников мужа. Копаем картошку, семья там большая- 14 детей, все взрослые, со своими вторыми половинами и отпрысками. И хозяйство соответствующее - 2 коровы, 2 лошади и остальное в комплекте. И вот этот семейный колхоз в том числе и я как жена племянника хозяйки собрался убирать что то около гектара картофельного поля.   А у меня зуб, флюс, стоматолог - стоять на четырех вниз головой никак не могу, осталась при кухне. 

Итак блины- берется эмалированное ведро литров на 12, туда выпрокидываются две трехлитровых банки деревенской кислушки ( простокваши из цельного молока), штук 6 яиц, соль, сода, сахар, муки чтобы было густо. Мешала естественно рукой. потом тесто заливается чайником крутого кипятка и туда добавляется около полбутылки масла. Плитка газовая от баллона 2 конфорки, 2 сковородки, мажу сковородки куском сала, нанизанном на вилку.

И самое забавное- спекла блин, сняла на тарелку- идет мимо кухни брат  Лехман "о, блинчик", съел, пошел. А  потом Колян прошел, а потом Толик  и так далее, через  полчаса и полведра теста поняла что блинов у меня почти нет. Одну тарелку  с одним блином оставила на столе, а остальную массу на другой  тарелке в столе , так хоть что то на обед можно было что то подать. 

Прошло 30 лет, лет пять назад я еще на работу мисочку блинов приносила, а сейчас подумала что завтра после работы на маникюр а потом к плите- не, нафиг

Блин, яу себя на работе сейчас тупо циферки обрабатываю, порядка 1000  результатов ( работа в лаборатории - то есть ручками это уже давно сделано) данные  с приборов снять, в ПДФ файле сохранить, из ПДФ в ЕКСЕЛЬ ( благословен тот, кто его придумал) и так далее. Вот за два дня глаза в кучу, спина колом, голова как чугунок, уже дичь в этих расчетах  начала творить. А тут книгу .... за два месяца! Книгу, Карл ! Тут не только гулять но и винца или баньку,  или баньку а потом винца! 

Если посчитать, сколько мы в Ленобласти потратили на землю, навоз, торф, ремонт парника, доделку парника после этого " ремонта", то наши помидоры и огурцы будут по цене как манго или питахуйя Зато масса удовольствия от работы на свежем воздухе. Мордочка уже загорела.(И пояс от спины новый покупать надо будет)