Екатерина Пивнова

Если посчитать, сколько мы в Ленобласти потратили на землю, навоз, торф, ремонт парника, доделку парника после этого " ремонта", то наши помидоры и огурцы будут по цене как манго или питахуйя Зато масса удовольствия от работы на свежем воздухе. Мордочка уже загорела.(И пояс от спины новый покупать надо будет)

Блин, яу себя на работе сейчас тупо циферки обрабатываю, порядка 1000  результатов ( работа в лаборатории - то есть ручками это уже давно сделано) данные  с приборов снять, в ПДФ файле сохранить, из ПДФ в ЕКСЕЛЬ ( благословен тот, кто его придумал) и так далее. Вот за два дня глаза в кучу, спина колом, голова как чугунок, уже дичь в этих расчетах  начала творить. А тут книгу .... за два месяца! Книгу, Карл ! Тут не только гулять но и винца или баньку,  или баньку а потом винца! 

Мой личный блинный рекорд в деревне у родственников мужа. Копаем картошку, семья там большая- 14 детей, все взрослые, со своими вторыми половинами и отпрысками. И хозяйство соответствующее - 2 коровы, 2 лошади и остальное в комплекте. И вот этот семейный колхоз в том числе и я как жена племянника хозяйки собрался убирать что то около гектара картофельного поля.   А у меня зуб, флюс, стоматолог - стоять на четырех вниз головой никак не могу, осталась при кухне. 

Итак блины- берется эмалированное ведро литров на 12, туда выпрокидываются две трехлитровых банки деревенской кислушки ( простокваши из цельного молока), штук 6 яиц, соль, сода, сахар, муки чтобы было густо. Мешала естественно рукой. потом тесто заливается чайником крутого кипятка и туда добавляется около полбутылки масла. Плитка газовая от баллона 2 конфорки, 2 сковородки, мажу сковородки куском сала, нанизанном на вилку.

И самое забавное- спекла блин, сняла на тарелку- идет мимо кухни брат  Лехман "о, блинчик", съел, пошел. А  потом Колян прошел, а потом Толик  и так далее, через  полчаса и полведра теста поняла что блинов у меня почти нет. Одну тарелку  с одним блином оставила на столе, а остальную массу на другой  тарелке в столе , так хоть что то на обед можно было что то подать. 

Прошло 30 лет, лет пять назад я еще на работу мисочку блинов приносила, а сейчас подумала что завтра после работы на маникюр а потом к плите- не, нафиг

К несчастью дома приготовится совсем не одна порция , и потом желчный мой скажет мне много ласковых

Такую вкуснятину едали мы в ресторане Максимилиан во Всеволожске. В ковид заведение закрыли, а жаль

Не, у нас уже эталонный эталон это Мурино, я там живу, вчера вот в лифте вечером зависла без света и после того как меня вынули вечер без света и всего что с ним связано - плита, вода, отопление  провела. на остатках зарядки телефона будильник сработал, на работу хоть успела ....почти