25 781
86 842
91 935
428 757

Заходил

Написал комментарий к посту Требую советского консула!

Про "я хочу Советского консула". Примерно такой, только тут "советского" уже заменили на "российского". И упущен эпизод, как туристов натаскивали: "I want to see the Soviet consul!", а у мужика, забредшего в бордель,  от стресса "to see" вылетело из заученной фразы...

Написал комментарий к посту Требую советского консула!

При этом у меня сложилось -возможно, ошибочное - впечатление, что с Романом Валерьевичем крайне непросто общаться. Так ли это? 

Как  раз общаться с Романом Валерьевичем просто!  И обычно даже приятно!

За пивом, в бане, за столом или во время его публичного выступления, встречи с читателями...

PS Вот писать вместе  с ним - сложнее.  😂 

Написал комментарий к произведению Дикий Граф. Арматор

рядом с Федей Толстым у людей раскрываются таланты и крылья

В истории такое случалось многократно. Таланты раскрывались рядом с Александром Македонским и Наполеоном.  Кстати, для этого не обязательно быть императором или полководцем. "Серый человечек" (как его описал А. Дюма) Кольбер смог найти людей, которые начал во Франции производство шёлка и фарфора.


Да даже если "не забираться в эмпиреи".  Был у нас мужик один, так в недоброй памяти времена Перестройки и лихие 90-е, начал собирать вокруг себя людей.  И в одном открыл талант чинить телеки и видики, в другом - ремонтировать автомобили, в третьем - идеально подбирать колер для покраски машины.  Причем мог так, что "разницы не видно будет прямо_щаз", а мог - чтобы она исчезла, "когда выгорит немного".

При этом сам мужик так "мелким гешефтом" до самой смерти и занимался.  "Так спокойнее!" - говорил. Не лез ни в крупный бизнес, ни в политику...  Но людей интересных "раскрыл"!

Написал комментарий к произведению Кувшин проклятых даров.

Люблю уместное самоцитирование.  В "На всех хватит гном говорит напарнику Крису Ханко: "Любой человек, который всего лишь вполовину так же богат, будет назван всего лишь немного эксцентричным!" ©  😂 

PS Ну и вообще, рад, что Цикл продолжается!  👍 

Написал комментарий к произведению Дикий Граф. Арматор

Разве он уже не привозил на остров лед?

Привозили. И не однажды. Но - не он.  А капитан Уоткинс и Лисянский. ГГ привозит в первый раз.

Там же есть фраза, что "ко льду уже привыкли", и оттуда - попытка сбросить цену (удачная).

Он же уже поил их охлажденными спиртными напитками.

Опять же - не он.  Но да, поили.  Вот только "холодный пунш" (ром + лёд + сладости + пряности)  отличается по вкусу от "отвёртки" (апельсиновый сок + водка + лёд).

Как любитель коктейлей рискну утверждать - вкусы отличаются!  🥂 

Написал комментарий к произведению Дикий Граф. Арматор

Почти всё верно. Сам подумывал такое написать. Несколько... Не возражений даже, а уточнений:

Первым компонентом, который осаждается при испарении морской воды, является СаСОз

Сорри, но не могу не уточнить, что карбонат кальция получается химическим разложением растворимого гидрокарбоната, а не из-за "испарения морской воды.  Появляется сразу же. как начали кипятить. И даже если накрыть крышкой, не дающей парам покинуть раствор окончательно.

 Оно происходит при кипячении. Количество осадка действительно незначительно. и потому воспринимается, скорее, как муть.

Следующий компонент — CaSO4 не осаждается до тех пор, пока раствор не сократится до 19 % своего первоначального объема.

Про сульфат кальция интересно. Его доля относительно прочих солей по мировому океану меняется. Т.е. в одних местах он начинает выпадать раньше, чем поваренная соль, в других - нет.  И вторая любопытная деталь: в отличие от большинства солей его растворимость с температурой не растёт, а понижается.  При 20 С в 100 г воды растворимо до 0,02 г сульфата, а при 100 С - всего 0,067, т.е. втрое меньше.

NaCl — третий компонент — начинает осаждаться после того, как остаточный раствор достигнет 9,5 % исходного объема.

Обычно чуть меньше, обычно 8% с долями. 9,5% посчитали, исходя из растворимости при обычной температуре, а в кипятке она чуть выше.  Но, например в Белом море солёность воды ниже. чем в среднем по Мировому океану, поэтому там надо либо упаривать процентов. ЕМНИП, до 6, либо (что делали некоторые поморы) предварительно вымораживать воду.

Тут другая деталь всё портит. Дело в том. что растворимости хлорида натрия и солей кальция (оставшегося сульфата и хлоридов) и магния примерно равны.  Поэтому вместе с NaCl соосаждается часть этих солей, придавая соли некоторую горькость.

Вот если бы соли "соблюдали очередность" (как у вас написано) такого нипочём бы не случилось!  


PS А в целом, большое спасибо!

Написал комментарий к произведению Дикий Граф. Арматор

О, боги, яду мне, яду! И ведь кто-то вам ещё и плюсанул (похоже, учился так же, как вы)

Солеварам надо удалить считанные граммы или даже десятые доли грамма со 100 грамм воды.  А вы радуетесь тому, что там останется меньше 74?!   Так его там на почти два порядка МЕНЬШЕ.  Изначально.  И да, первым выпадает хлорид натрия, как менее растворимый.


На этом и основано упоминаемое моим соавтором требование "не выпаривать до конца".  В этом случае соли магния и кальция, как лучше растворимые долго остаются в осадке.

И потому соль по такому способу получается менее горькой, чем если выпаривать ВСЮ.


Ваш "способ" предполагает почти на порядок усилить горечь. Но вы почему-то не в состоянии этого даже осознать.  

PS Ну или троллите?  Просто стараетесь вызвать негатив, неся полную чушь?   Тогда тем более жалко трать на спор время и эмоции

Написал комментарий к произведению Дикий Граф. Арматор

хлоридом кальция, выпадает в осадок самым первым посмотрите на дно своего чайника.

Мне нравится ваша настойчивость, но вы снова путаете!  Накипь в чайнике - это карбонаты кальция и магния.

А хлорид кальция. напротив, одно из самых растворимых в воде соединений!

При 20 С растворяется 74 грамма в 100 граммах воды, при 100 С - вообще 159 граммов.


Кстати, с этим связан один из "фокусов", которые любят показывать первокурсникам и любопытным школьникам. Дело в том, что в гидрате хлорида кальция CaCl2*6H2O воды больше, чем в насыщенном растворе при 100 С.  Т.е. при нагревании эта соль "растворяется" во внутренней воде.  Выглядит так, будто она расплавилась.  😆 

Где же вы соду возьмете ?

Иван про соду не знал, поэтому заменял её на поташ. Его добывают из древесной золы, там его примерно 10-20% по массе, а древесной золы у людей, живущих на лесистом берегу. много.

Чуть позже, уже на Ситке,  он соду будет добывать древнейшим способом
- из золы водорослей. Их там много, больше того, налажен регулярный сбор, т.к. некоторые водоросли островитяне употребляют в пищу. Об этом написано в части "Команданте". Кстати, вы могли бы об этом способе прочесть у Жюля Верна в "Таинственно острове".
😉 

Написал комментарий к произведению Дикий Граф. Арматор

Горечь от солей магния убирается Щелочью все равно какой: Гидроксид натрия (едкий натр, каустическая сода) — NaOH, Гидроксид калия (едкое кали) — KOH,  Гидроксид кальция (гашёная известь, пушонка) — Ca(OH)₂. 

Вы правы. Почти.  😂 

Не учли только две "мелочи":

1) гидроксида калия или натрия под рукой ни у Ивана, ни у индейцев масквим нет. Магазины химикатов появятся в тех местах почти через век. 😆 

2) При добавлении гидроксида кальция (т.е. обычной гашёной извести, её они получить могли) действительно идёт реакция:   MgCl2 + Ca(OH)2  =  CaCl2 + Mg(OH)2  и гидроксид магния выпадает в осадок, всё так.

Вот только раствор в этом случае обогащается хлоридом кальция, который на вкус даже более горек. Меня вот в детстве раствором этого хлорида ещё поили, и воспоминания о его незабываемой горечи я пронёс через всю жизнь.

PS Я ничего не придумал, устранение горечи морской соли добавлением контролируемого количества соды на солеварных заводах применялось в конце XIX века - начале XX.

Написал комментарий к произведению Дикий Граф. Арматор

Выдернули часть текста, а до конца не прочли,

Не стоит с больной-то головы на здоровую! И прочёл, и ответил.  То, что вы не сумели понять - я-то при чём?  Повторяю,  в нашем тексте нет ни про стеклянные банки (которые Наполеону, кстати, презентовал французский кондитер в 1804 году), ни про жестяные.  

Так что зачем вы повторно доказываете, что не было ни таких, ни эдаких - непонятно.

Банки бывают ещё (и это указано в тексте ссылки) - металлические (но не жестяные), керамические, деревянные и "из прочих материалов".  А не только "жестяными или стеклянными", о которых вы толкуете.

Написал комментарий к произведению Дикий Граф. Арматор

Банка — жесткая упаковка различной формы с широкой горловиной, которая может быть изготовлена из стекла, из полимерных материалов, металла, керамики и иных материалов. Диаметр горловины может быть меньше или равен диаметру корпуса.

Написал комментарий к посту Что охраняем, то и добываем.

Поэтому даже в совсем уж средневековые времена должность егеря обычно включала т.н. «привилегию» заохотить некоторое количество дичи для личного употребления. Либо в качестве части жалования, либо в порядке бонуса.

Помнишь эпизод из "Айвенго", когда Ричард III разрешает отцу Туку "добывать себе дюжину (ЕМНИП) оленей в год"?

По реакции последнего легко понять, что он это понимает, как "меня не должны поймать с подстреленным оленем чаще дюжины раз в год".  

"Так шта..."  ©

При таком подходе (а Вальтер Скотт "совком" не был!  😂 ) разрешение  егерям заохотить, к примеру, по олешке в год на брата могло обернуться полным их, оленей, изничтожением...

Аристократия, как я понимаю, не столько само мясо ценила, сколько развлечение. Официальную церемонию охоты.  Егерям было проще предоставить свинину.

Написал комментарий к произведению Дикий граф. Кабальеро

Две тысячи лоз при миссии было высажено еще лет за 20 до описываемых событий. И это была ПЕРВАЯ посадка, о ней упоминается только потому. что для неё потребовалось разрешение Мадрида.  Более поздние были во времена, когда разрешения уже НЕ требовалось.

Кстати, виноград высадили и при крепости Росс.  Лозы были местные, взяли у ранчеро.  

"Так шта..." ©

Наверх Вниз