Написал(-a) комментарий к произведению Двадцать два несчастья – 4
Очень понравилось. Видна серьёзная работа над темой, медицинские вопросы очень ответственно проработаны, как врач ни про один аспект не могу сказать что это неправда, в начале были некоторые нестыковки по организации лечебного процесса и субарендации, но потом оказалось, что это так сюжет диктует. И просто читать приятно, слог легкий, сюжет увлекает, нет грамматических ошибок, мно очень нравится. Только один вопрос когда будет продолжение? Хочется и на праздниках продолжать читать.
.
Написал(-a) комментарий к произведению Двадцать два несчастья – 3
Ответ на вопрос как обустроить праздничный стол от НИИЦ им Чазова
Отвечает главный кардиолог Минздрава России, генеральный директор НМИЦ кардиологии им. ак. Е.И. Чазова, академик РАН Сергей Бойцов:
- В период длинных выходных дней особенно важно придерживаться принципов рационального здорового питания.
Прежде всего для сохранения здоровья сердца и сосудов необходимо потреблять большое количество овощей и фруктов до 500 г в день. Необходимо на регулярной основе включать в свой рацион рыбу. Полезны также сложные углеводы, которые медленно усваиваются организмом, они содержатся в овсяной, гречневой и других крупах, в цельнозерновом хлебе. Необходимо снизить потребление соли. Способ приготовления пищи также имеет значение – варка, приготовление на пару, тушение, запекание предпочтительнее жарения в масле.
При приготовлении салатов вместо майонеза, лучше использовать небольшое количество сыродавленных растительных масел, например, подсолнечного, льняного, а также оливкового первого отжима. Хорошей и полезной альтернативой майонезу являются заправки на основе натурального йогурта и нежирной сметаны.
Потребление фастфуда, содержащего транс-жиры, и вообще пищи с большим количеством животных жиров приводит к повышению уровня «плохого» холестерина. Исследования говорят о том, что вредно переработанное мясо – например сосиски, колбасы и др. Увеличение риска развития заболеваний может быть связано с повышенным содержанием в этих продуктах насыщенных жиров, наряду с более высоким уровнем соли и консервантов. От таких продуктов лучше отказаться. Вполне достаточно одной порции отварного или тушеного красного мяса в неделю.
Также вредны сахар и продукты, в составе которых он содержится в большом количестве, особенно сладкие газированные напитки.
Пресс-служба НМИЦ кардиологии им. ак. Е.И. Чазова Минздрава России
#ЗдоровыйНовыйГод