Написал комментарий к произведению Шеф с системой. Битва на Ярмарке
Оу, спасибо поправлю)
Заходил
Оу, спасибо поправлю)
Уравнобешивающий . ой не могу
И вам всего хорошего) еще раз спасибо за картинку
Я бы сказал, что это веяние бытового фэнтези, но точно не проект совместный.
Я видел артефакты, но это не отменяет того факта, что картинка хорошая и душевная) остальное мелочи
Вай, как прикольно) спасибо
Спасибо)
Спасибо и вам всего хорошего)
Вам спасибо за интерес)
Спасибо)
У меня 6 глав уже 133 к знаков. Вы где такие большие главы в книгах видели? Поделитесь)
Вы не совсем поняли, что имеется ввиду под тишиной. Мы говорим о том, чтобы минимизировать количество раздражающего шума
Ну да, типо того.
Не, это не совсем ярмарка для торговли. Это праздничная ярмарка. С увеселениями и прочим
Оно)
Ахаха)
Ооооо! Меня по телику показывают!)
Спасибо)
Повар такой...
Не должна)
Оно так, но она какое-то время вроде еще будет держать.
Будьте здоровы!)
Фига! Вот это новиночка подъехала. Рвите чарты!
Ну ето же не готовка( ну чего вы...
Супер цикл!
Уф, погнали!)
А, это я косяк)
Рад, что вам понравилось
То, что вы называете "флинстоун стейком" (по вашему описанию очень на оссобуко похоже,просто шайба бедра/голени, разрубленная поперёк), в реальности не жарят как стейк — его либо томят долго, пока коллаген развалится, либо грызут как декоративный трофей ради фотки. То есть это не стейк, это заготовка под тушение. Именно поэтому люди вообще тратят время на зачистку плёнок в нормальном стейковом куске.
Я посмотрел видео.
Там человек делает поточную обвалку: он просто срезает мышечные группы с кости целиком и откладывает. Он вообще не заморачивается тем, сколько плёнки уходит вместе с мясом. Единственное место, где он реально дочищает кость сразу, — это мозговая/сахарная кость, потому что её продают голой, без мяса.
Что мне это должно показать? Что если какой-то тип так делает, то это профессионально? Мы просто говорим с вами о разном подходе к работе. Можно снимать мясо, потом формовать куски. Можно облегчить себе работу. А если не ты готовишь, то вообще побарабану. пусть повара снимают.
Написал комментарий к произведению Шеф с системой. Битва на Ярмарке