Написал комментарий к произведению Речной Князь. Книга 4
Спасибо!)
Заходил
Спасибо!)
Пожалуйста)
Понял, принял. Дополню
Круть
Зачет
Спасибо) при наличии знаний реально можно все. Даже по крупицам собрать
Он прибыл из 21 века. У вас знания под ногами лежат. Бери и пользуйся.
Надо понимать, что знает он общую концепцию (если мы говорим про сложные механизмы типо скорпионов и баллист), но у него есть помощники, которые до ума доведут эти придумки.
Насчет защитных сооружений и строя. Что сложного в щитах? Он не пушку льет на коленке, а делает то, что сделать можно. Знания автора - это знания гг. Откуда я знаю об этом? Потому что всегда интересовался военным делом особенно тех веков и старше. Сейчас ландскнехтов изучаю.
Верну. Я пока не чую как их надо сделать.
Первый огонь вышел. Вы молодец)
Пожалуйста)
Пожалуйста)
Пожалуйста)
Приятного чтения
Спасибо вам большущее. Мне очень приятно
Спасибо)
Ну нет, она ж расскажет людям потом и люди знать будут что к чему и почему.
Рецепт Наваги.
Главное правило — не испортить хороший продукт. Поэтому мы сделаем ей такую корочку, что она будет хрустеть на весь дом, а подадим со сладким карамелизованным луком и пикантным соусом. Звучит по-ресторанному, а делается на раз-два.
Что нам понадобится:
Навага (потрошеная, без головы) либо филе
Мука для панировки
Лук: 2 крупные луковицы (не жалей)
Сливочное масло: хороший кусок (грамм 30)
Растительное масло: для жарки
Сметана (жирная, от 20%): 150 г
Зернистая горчица: 1 ст. л.
Лимонный сок: 1 ч. л.
Свежий укроп: небольшой пучок
Соль, чёрный свежемолотый перец, копчёная паприка
Как готовим:
1. Подготовка — это база.
Навагу нужно разморозить (лучше заранее в холодильнике) и насухо вытереть бумажными полотенцами. Это закон. Будет влажной — хрустящей корки не выйдет, рыба просто сварится в сковороде. Натираем тушки солью и чёрным перцем.
2. Соус.
Пока рыба лежит, смешиваем в миске сметану, зернистую горчицу, лимонный сок и мелко нарубленный укроп. Чуть присолили и убрали в холод. Эта кислинка потом идеально сыграет на контрасте со сладким луком.
3. Карамельный лук.
Режем лук тонкими полукольцами. В широкой сковороде греем ложку растительного масла и кидаем туда сливочное. Выкладываем лук и жарим на огне чуть ниже среднего минут 10-15, постоянно помешивая. Он должен стать мягким, сладким и золотисто-коричневым. Как дошёл до идеала — снимаем на тарелку.
4. Панировка.
В тарелку сыпем муку, добавляем щепотку соли и пол чайной ложки копчёной паприки (она даст сумасшедший цвет и лёгкий аромат дымка). Обваливаем каждую рыбину, излишки муки обязательно стряхиваем.
5. Жарка (главный секрет).
В ту же сковороду, где был лук, льем растительное масло и хорошо раскаляем. Выкладываем навагу. Жарим на среднем огне по 4-5 минут с каждой стороны до уверенной, золотой корки. И ради бога — никакой крышки! Закроешь крышкой — убьёшь хруст, и рыба развалится.
Подача:
Выкладываешь горячую, шкворчащую навагу на тарелку. Сверху щедро накидываешь карамелизованный лук, а рядом ставишь холодный соус. Картошечки туда на гарнир или просто ломоть свежего хлеба — и всё, отвал башки гарантирован.
Приятного аппетита!
Почему то вспомнился мультфильм Ролан варвар, где гг в рог дунуть не смог)
Они все и вывезут. Людей не атк много уместятся все плюс корабли пустые. все погрузят. Да еще скарба не так чтобы дофига. Ватага то нищая была
Понял, принял. Что-то я скакнул во времени. Поправил все, спасибо.
Ваще круто!
Нет) просто с Григорием так вышло)
Это я понял, но тут не вопрос)
Лучше гуглите. Хлорид аммония в лакрице нашли, но это не широко распространенный вкус и вообще теория.
Я хз как это комментировать. Не собирайте грибы возле дороги.
Почему вы так решили? Мне правда интересно
Никто не станет такой вопрос задавать. Это урон чести. К тому же, кто знает может Веверин сам пригласил Лоренцо.
Хм. А какая глава? удалю. Это что-то я видимо расчувствовался и бахнул
Я его так называю потому что как его еще удобно назвать, чтобы понятно было?
Я про нее думал да) если совсем не торопиться, то постоянный контроль не нужен, а если надо быстрый результат (хотя быстрый это относительно) то да постоянный контроль
По задумке Варя все еще стоит в дверях) Они войти не успели. Сейчас получше это пропишу
Историческая справка: Как речная вольница свою республику построила
Многие привыкли думать, что ушкуйники — это просто средневековая новгородская гопота. Налетели на лодьях, вырезали охрану, забрали серебро, пропили в первом же кабаке и погнали по новой. Казалось бы, долго ли протянет такая братва?
Но реальная история гораздо круче и суровее. Речные волки умели не только грабить, но и вгрызаться в землю.
В XII–XIV веках часть ушкуйников, устав от мытарей, княжеских судов и боярских интриг, ушла далеко на восток — в глухие леса на реки Вятку и Каму. Огнём и мечом они выбили местные племена с их исконных земель, а на высоких, берегах срубили свои остроги — Котельнич, Орлов и великий Хлынов.
Так появилась Вятская вечевая республика — настоящее, независимое государство речных пиратов.
Там не было князей, наместников, холопства и барщины. Жили по закону сабли и реки, все вопросы решали на своём вече, а в бой ходили под началом выборных атаманов. Вчерашние каторжане и разбойники сажали хлеб, ставили кузницы и строили новые лодьи, превратив свою землю в неприступную крепость.
По весне Хлынов отправлял ватаги кошмарить всех соседей. Вятские ушкуйники были настолько лютыми, что спускались по Волге, брали золотоордынские города (например, Жукотин) и заставляли орду платить дань.
Почти триста лет эта пиратская республика стояла костью в горле у ханов и великих князей московских, не подчиняясь никому. Потому что тот, кто умеет забирать чужое, лучше всех знает, как защищать своё.
Именно к этому и ведёт Кормчий. Время набегов ради серебра прошло. Настало время строить свой собственный Хлынов.
Спасибо)
Пожалуйста)
Пожалуйста)
Есть реклама) Я веду
Спасибо
Поправлю
Я старался)
Пожалуйста)
Спасибо)
Ну влюбилась боярыня, ну что вы так. ахаха
Написал комментарий к произведению Шеф с системой. Пятый вкус
Спасибо)