Написал(-a) комментарий к произведению Маньчжурский гамбит. Книга третья
Китайцы черную икру не едят. И красную не едят. И холодную еду не едят, все должно быть горячим, даже салат. Кстати, и сырые овощи и фрукты тоже не едят, есть любые сырые (свежие в нашем понимании) овощи это признак низко образованного человека. Все подвергается тепловой быстрой обработке.
Написал(-a) комментарий к произведению Маньчжурский гамбит. Книга третья
Вот как раз высокопоставленные так и питаются, как мной описано. Максимально соблюдая древние традиции, так как более всего ценится энергия и ее движение, соответствие времени года. И привлекают к работе на себя поваров, которые опять же в традиции приравниваются в своем искусстве к врачам. Ну а новые богатые китайские экспериментировать могут как угодно, потому что часто это первое поколение с деньгами и у них нет нужных знаний.