Написал(-a) комментарий к посту Коньячные лозанки
Ингредиенты годные) Вот только ничего не сказано о сливках. Если макароны с жирным соусом залить холодными сливками, то... Ну, я даже не знаю)) Свернутся или нет?))
Все же потомки древних римлян не зря зовутся макаронниками) И сливочный соус имеет свою технологию.
Жарим то, что надо жарить.Сосиски,грибы. В ту же сковороду добавляем сливки, чтобы все это соединить вкусами.А потом в соус вываливаем отваренные макароны)
Это по классике) Я не настаиваю)

Написал(-a) комментарий к посту Коньячные лозанки
Для любителей, могу предложить еще один набор продуктов) Мне нравится)
Кусочки красной рыбки, немного томатной пасты, чеснок,мускатный орех. И это все в сливочный соус.
Вино в бокал - по вкусу)) Годно и белое и красное. Игристое тоже хорошо идет)