Вель

Да ясно, что школьную программу большинство людей сейчас не помнит, если она с работой не связана. Но Гг по сюжету - ветеран войны и крутой мент, для него помнить группы крови и знать, что такое физраствор, - это не блажь, а жизненная необходимость.

С точки зрения Ватсона риск оправдан - либо пациент 100% умрёт от потери крови, либо есть неизвестный % того, что авантюра с переливанием будет удачной.

Холмс их не к себе домой в гости позвал. Он начальник, вызвавший своих подчинённых на официальный разговор, так что, наоборот, было бы странно, если бы Холмс им чай наливал. 

"Стэмфорд держал руку на пульсе пациента". Коротков измерял давление прибором, а здесь щупают пальцами. То, что фельдшер по редеющему пульсу понял, что кровяное давление у пациента падает, звучит вполне логично.