Написалa комментарий к посту Трескоеды и шанёжники
Сковородниками шаньги назывались из-за формы, их пекли в маленьких формочках - сковородках (на фото вверху - сковородники, с ребристым рисунком). У моей бабушки в Архангельской области было штук десять таких формочек, в которых она пекла шаньги и сдобу без начинки, последнюю она называла сковородниками, а с начинкой - шаньгами.
Написалa комментарий к гостевой книге пользователя Marina
Благодарю Вас!![]()
Буду читать!