Василий Геннадьевич — опытный опер из Питера, привыкший к жестокости улиц. Но то, с чем ему пришлось столкнуться на этот раз, не поддается логике. В лесах Ленинградской области объявилось существо, которое не просто убивает. Оно смакует страх.
Чарли — биомеханический гибрид, созданный безумным ученым Эдуардом Оскаровичем еще в 2009 году. Это чудовище с ДНК неизвестного монстра и голосами мертвецов. Он — «Гурман», который предпочитает «молодое мясо» и наслаждается ароматом свежей крови, как изысканным десертом.
Когда в лапы к твари попадает 24-летний Денис Капустин, у Василия и его новой напарницы из Москвы, загадочной Карины Кот, остаются считанные минуты. В сырых коридорах заброшенного коллектора, под скрежет ржавой мясорубки и хлюпанье крови, решится судьба тех, кто осмелился бросить вызов Гурману.