«Парист» — добрая и смешная история о необычном герое, чья профессия звучит почти фантастически: он парится в банях за деньги и оценивает качество пара, прогрев камней и атмосферу заведения.
Главный герой, Парист, не просто выполняет свою работу — он чувствует баню как живое существо, умеет «разговаривать» с камнями и знает особые приёмы, чтобы пробудить в них жар (в том числе знаменитый метод «трёх ударов веником по совести камней»). Благодаря его таланту и теплому отношению к делу бани в городке становятся лучше, а люди — счастливее.
Сюжет следует за Паристом от первых заказов до признания: его приглашают на работу в крупную сеть банных комплексов, он находит ученика и постепенно передаёт ему свои знания. Кульминация истории — момент, когда герой осознаёт, что научил горожан главному: относиться к бане не как к помещению, а как к другу, с уважением и душой.