Что это может быть? (странное устройство)

Довелось нам на выходных побывать в одном музее. Там было полно всякой, вполне рабочей старой утвари. Детям даже разрешили что-то покрутить, что-то повертеть, что-то запустить. Родители в это время восторженно фотографировали начищенные до блеска медные и всякие прочие кухонные прибамбасы.
Позже, разбирая дома фото, обнаружили вот этот агрегат. И задумались: а что это, собственно, такое? У нас, кроме как "часть самогонного аппарата", никаких версий нет. Может, кто-то знает, что за устройство?