БОН-ФИЛЕ НАДО УМЕТЬ ВЫБИРАТЬ!

Хочу поделиться зарисовкой, которая меня заставляет грустить.

 Сестра Фаины Раневской, Изабелла, жила в Париже. В силу ряда  обстоятельств она переехала в Советский Союз. В первый же день приезда,  несмотря на летнюю жару, Изабелла натянула фильдеперсовые чулки, надела  шёлковое пальто, перчатки, шляпку, побрызгала себя "Шанелью", и сообщила  сестре:
- Фаиночка, - я иду в мясную лавку, куплю бон-филе и приготовлю ужин.
 - Не надо! - в ужасе воскликнула Раневская. В стране царили  процветающий дефицит и вечные очереди. Она понимала, как это подействует  на неподготовленную жительницу Парижа.
- Не надо! - я сама куплю!
 - Фаиночка, бон-филе надо уметь выбирать, а я это умею, - с гордостью  заявила Изабелла и направилась к входной двери. Раневская, как  панфиловец на танк, бросилась её наперерез.
- Я пойду с тобой!
 - Один фунт мяса выбирать вдвоём - это нонсенс! - заявила сестра и  вышла из квартиры. Раневская сделала последнюю попытку спасти сестру от  шока советской действительности:
- Но ты же не знаешь, где наши магазины!
Та обернулась и со снисходительной улыбкой упрекнула:
- Ты думаешь я не смогу найти мясную лавку?
И скрылась в лифте.
Раневская рухнула в кресло, представляя себе последствия первой встречи иностранки-сестры с развитым советским социализмом.
 Но говорят же, что Бог помогает юродивым и блаженным: буквально через  квартал Изабелла Георгиевна наткнулась на маленький магазинчик, вывеска  над которым обещала "Мясные изделия".
Она заглянула вовнутрь: у  прилавка толпилась и гудела очередь, потный мясник бросал на весы  отрубленные им хрящи и жилы, именуя их мясом, а в кассовом окошке  толстая кассирша с башней крашенных волос на голове, как собака из  будки, периодически облаивала покупателей.
Бочком, бочком Изабелла пробралась к прилавку и обратилась к продавцу:
- Добрый день, месье! Как вы себя чувствуете?
 Покупатели поняли, что это цирк, причём, бесплатный, и, как в  стоп-кадре, все замерли и затихли. Даже потный мясник не донёс до весов  очередную порцию "мясных изделий". А бывшая парижанка продолжала:
-  Как вы спите, месье?... Если вас мучает бессонница, попробуйте перед  сном принять две столовых ложки вина..... А как ваши дети, месье? Вы их  не наказываете?..
Нельзя наказывать детей - можно потерять духовную связь с ними. Вы со мной согласны, месье?
- Да, - наконец выдавил из себя оторопевший мясник и в подтверждение кивнул.
- Я и не сомневалась. Вы похожи на моего учителя словесности: у вас на лице проступает интеллект.
Не очень понимая, что именно проступает у него на лице, мясник на всякий случай смахнул с лица пот.
- Месье, - перешла к делу Изабелла Георгиевна, - мне нужно полтора фунта бон-филе. Надеюсь, у вас есть.
 - Да, - кивнул мясник и нырнул в кладовку. Его долго не было, очевидно,  он ловил телёнка, поймал его, зарезал и приготовил бон-филе. Вернулся  уже со взвешенной и завёрнутой в бумагу порцией мяса.
- Спасибо, -  поблагодарила Изабелла. И добавила: - Я буду приходить к вам по  вторникам и пятницам, в четыре часа дня. Вас это устраивает?
- Да, - в третий раз кивнул мясник.
 Расплачиваясь в кассе, Изабелла Геогиевна порадовала толстую кассиршу,  указав на её обесцвеченные перекисью волосы, закрученные на голове в  тяжелую башню:
- У вас очень модный цвет волос, мадам, в Париже все  женщины тоже красятся в блондинок. Но вам лучше распустить волосы,  чтобы кудри лежали на плечах: распущенные волосы, мадам, украсят ваше  приветливое лицо.
Польщённая кассирша попыталась улыбнуться.
Когда, вернувшись домой, Изабелла развернула пакет, Фаина Георгиевна  ахнула: такого свежего мяса она давно не видела, очевидно, мясник  отрезал его из своих личных запасов.
- Бон-филе надо уметь выбирать! - гордо заявила Изабелла. 

 С тех пор каждый вторник и каждую пятницу она посещала "Мясные  изделия". В эти дни, ровно в четыре часа, мясник отпускал кассиршу,  закрывал магазин, вешал на дверь табличку "Переучёт", ставил рядом с  прилавком большое старинное кресло, купленное в антикварном магазине,  усаживал в него свою дорогую гостью, и она часами рассказывала ему о  парижской жизни, о Лувре, об Эйфелевой башне, о Елисейских полях...
 А он, подперев голову ладонью, всё слушал её, слушал, слушал... И на  лице его вдруг появлялась неожиданная, наивная, детская улыбка...

 Яков Сегель - https://www.kino-teatr.ru/kino/director/sov/6152/bio/