Манная каша

Многие не любят, а зря.

В кипящее молоко засыпаю манку тонкой струйкой и сразу начинаю взбивать миксером. Получается почти что суфле (не держится, правда в таком приподнятом состоянии, но без комочков и до предела насыщено кислородом). Потом ванильный сахар. 

Сыр, кубиками по сантиметру уже в тарелку. Потом каша.

Сыр расплавленный в каше и ваниль. Потом кофе. Нормальный такой завтрак. Главное практически мгновенно.