Рыбный пирог или оливье?

Автор: Итта Элиман

Когда к тебе приходят гости, ты делаешь блюдо, которое произведет впечатление и не займет много времени. У меня это рыбный пирог. Полчаса, и готово.

Когда ты хочешь побаловать себя - тебе не жалко двух часов жизни, чтобы нарезать оливье. Не жалко - не то слово. Кого сейчас удивишь оливье? Никого! Но если ты его хочешь - будешь резать с особой страстью, да еще целый таз, потому что в большой семье наесться оливье можно только если сделаешь таз.

С текстами тоже самое. Никого не удивишь историей про хороших людей, про красивый мир, про то, что понятно одной тебе. Но ты будешь писать как миленькая, и не рассказик, а “целый таз”, и крошить туда любимые ингредиенты, и удивляться тому, что никому особо кроме тебя в этом тесном мире делать нечего. Кроме своих(таз же).

А шикарный пышный благоухающий пирог - на потребу. Теплый, вкусный, из красной рыбы, всем всем. Вот это - да, это тексты для читателей!

Пирог должен быть красив! Подан на блюде! А оливье можно хавать старой ложкой прямо из кастрюли, и все равно вкусно.

Разница принципиальная, согласитесь.

*Сегодня, пока я пила пятый утренний кофе и читала очередную увлекательную рецензию Мари Пяткиной внезапно пришла такая мысль. Спасибо Мари, опять и снова.

+97
368

0 комментариев, по

1 762 94 1 344
Наверх Вниз