Ярмарка

Ярмарки у нас это часть традиции. Хотя ярмарками бы я то не назвала, в огромной городе эти самые ярмарки не особо и большие… на 10-15 торговых мест. Делают их два раза в год: на Рождество и на Пасху, в разных местах города - эта, к примеру, возле здания, где находится наш воевода. Выглядят достаточно красиво… аккуратные домики, разукрашенные согласно фантазии тех, кто их использует, россыпь ярких, красивых товаров.

И достаточно много людей, несмотря на гадкую погоду и достаточно ощутимый дождь.

Что можно купить на ярмарке? В первую очередь – продукцию соседей. Чаще всего к нам приезжают украинцы, привозят свои колбасные изделия и, конечно… то, что в Польше, к большому огорчению моих родителей, не купишь – сало. Есть еще квасы, вина, косметика, на которой приятно читать названия кириллицей… матрешки. Кстати, матрешек всех сортов и мастей я еще в обилии видела в Чехии.

Гжанец… Вино с пряностями. Погода была вредной, я все же решилась… вино было да, на диво вкусным. Девушка, что его продавала, милой… и, увидев, что я не знаю, что выбрать из ее разнообразия, выбрала за меня сама… хорошо выбрала. На ярмарке в другом конце города частенько привозят региональное пиво, но я не совсем любитель. Да! В обязательном порядке различные сорта халвы. На одной из ярмарок я поймала фрукты и ягоды в шоколаде… попробовала, было вкусно.

Что еще? Региональная продукция. Например, изделия из гор. В первую очередь это знаменитые горные сыры… «осцыпки». Производятся они из овечьего молока, временами с добавлением коровьего, или из козьего. Могут быть белые (некопченные) или золотистые (копченные). По вкусу… интересно пружинят на зубах. Соленые, сухие… суше, пожалуй, чем традиционные сыры. Но вкус неповторимый, будете в Татрах или в горной части Польши, обязательно попробуйте. Я в них влюбилась давно и надолго… В моей местности эти сыры можно купить только вот на таких ярмарках.

Сыры эти бывают маленьких размеров, на один присест. Эти маленькие сырки можно купить отдельно либо в поджаренном виде, жарят их у вас на глазах. Частенько подают «с клюквой», а на самом деле – с клюквенным вареньем. Мимо этого дела я всегда мимо не пройду… ага, мимо жаренного сыра, который, кстати, не расплывается как обычный.

Еще минералы. Полудрагоценные камни. Чаще всего это разновидности агата, они самые распространенные и самые дешевые. Очень часто встречается горный хрусталь, аметист, различные разновидности кварца, в особенности – розовый кварц, оникс, светлый, розовый, или же темный, это скорее для фигурок и чаш. Временами можно поймать малахит, который частенько чуть дороже. Авантюрин, мне очень нравится темно-синий с едва заметными искорками, который тут называют поэтически красиво «ночью Египта». Камни вешают на кожаные очень тонкие шнурки, которые продают тут же.

Если продавец приехал с моря, он скорее всего порадует вас янтарем. Хотя на янтарь нужно денег больше.

Очень редко видела на ярмарках, но можно часто тут встретить кровавик. Он дешев, красив… и тяжелен, по опыту знаю.

Ну и амулеты… типа денежной жабы и слона, помогающего на экзаменах. Жаба у меня есть… пробуем. Но неправильно пробуем, потому что ее надо еще потереть… о пятую ночку и чего-то там сказать, не помню, этим я не занималась, кинула ее в кошелек, если интересно, могу найти и показать.

Помимо этого можно найти то, что будет полезно непосредственно к празднику. Например, корзинки, украшенные лентами и кружевными «пелеринками», как моя мама говорит, к этому же можно прикупить салфеточку, чтобы пока несете на корзинку не попала грязь с улицы.

В корзинку в Великую Субботу кладут хлеб, соль, обязательно, яйца, регионально – колбасу, ветчину, может, кусок пирога, часть того, что у вас будет на столе. И несут в костел. В руках. Торжественно. Частенько всей семьей. Там стоит стол, на который верующие ставят свои корзинки и ксендз читает над ними молитву и их освящает. Молитва читается регулярно, чтобы все успели освятить свои корзинки, ведь «свенцонка» должна быть первой, что едят в семье за праздничным столом.

Ну и у той же моей подруги корзинка эта уже годами стоит. Такая вот семейная реликвия. Ведь да, на Пасху собираются все семьями… как и на Рождество.

Хотя корзинки у всех, наверное, уже есть, а у тети хорошо раскупали плетенных заек, которые сидят с другой стороны... я на ярмарке была от силы десять минут, за которые исчезло половина зайцев. Типа таких, как на крыше сидит.

А тут у нас продают не так редко встречающийся кебаб плюс (из-за погоды), разогревающий чай... люди знают, чего нужно покупателям. Не получилось солнечной Пасхи, будет уютная и теплая. Как зимой)))

Ну и, конечно, ярмарки уже нет. Разъехалась. Я не проверяла, далековато оно будет, но уверена, что сегодня, да и вчера уже домики стоят пустые, ведь у тех, кто к нам заглянул, тоже есть свои семьи… и тоже праздник. А кто ж на праздник работает, м?