О кефире и честных советских детях
Автор: Бам Бус
Выпил сейчас пакет кефира, и внезапно понял, что со второй половины 90-х годов этот напиток уже не застывает, даже в бутылке с узким горлом. Наверное, теперь в кефир добавляют какие-то антизагустители?
А вот прежний, советский кефир обязательно встряхивали, потому что напиток застывал комком в горлышке бутыли, из-за чего мыть кефирные бутылки было еще то удовольствие…
При СССР кефир продавался в стеклянных широкогорлых бутылках на 0.5 литра, запечатанных крышками из фольги, с вытесненным сроком годности.
Крышки были разноцветными, хорошо помню что для кефира зеленого цвета, для ряженки золотистого...Для сметаны кажется красного? Забыл уже. Еще были полосатые разноцветные крышки, про те я и тогда-то не знал, маленький был.
Трясли бутылку с кефиром обязательно двумя руками, чтобы разболтать, но не выбить крышку. Пижоны трясли одной рукой, некоторые выписывая восьмерку, и крышка не слетала лишь через раз...
Мать помню говаривала:-"Тебе бог две руки дал!"
А еще помню, что пустые бутылки сдавали по утрам, еще до открытия магазина, и продавцов не было, молочку развозили очень рано. В пустые проволочные ящики клали вымытые бутылки, из соседних забирали кефир и оставляли деньги.
"За молоком" посылали в основном детвору и никто на моей памяти ни разу не обманул!
изображения из открытых источников интернета