Жареных карасей вам в ленту
Автор: Юлия ОлейникВчера ночью муж задумчиво сообщил Вселенной, что неплохо бы отведать супчика. Давно не готовили.
Я эту мысль поддержала и стала размышлять, чего бы такого сварить на пустой неделе. Тут надо отметить, что сложносочинённые вещи типа солянки из трёх видов мяса, галицкого рассольника или шурпы из баранины у меня выходят хорошо, но отнимают много времени, да и не зима сейчас, чтобы соляночкой согреваться. Мой нежно любимый фо-бо я физически не смогу совершить дома — нет ни такого запаса времени, ни правильных ингредиентов. Муж сам же умеет только в суп из банки с горбушей и старается это не афишировать.
И тут я вспомнила, как на заре моей непростой юности кто-то подарил мне книженцию формата "супер-мини" исключительно про супы.
О, думаю, сейчас я найду что-нибудь не очень замороченное, но не приевшееся.
И — та-дам! — таки я нашла.
Но не решилась. Как-то не вяжется у меня борщ с жареными карасями в муке. А уж если добавить селёдку, как советует автор книги...
В общем, сварю я грибной супчик, знаете ли.