что стоит за традицией

Я с детства - водохлёб, чай пью скромными кружечками объёмом по поллитра, а когда одна кружечка заканчивается - тут же наливаю следующую. 

И вот прихожу я однажды в гости к замечательному дизайнеру родом из Узбекистана, она заваривает в чайник чай и приносит к нему кро-о-о-о-охотные кружечки, на один глоток буквально. Я удивляюсь, почему чай разливают в такие малюсенькие ёмкости, на что получаю просто гениальный ответ:

"Маленький размер кружечки показывает уважение хозяина к гостю. Хозяин должен будет всё время ухаживать за гостем, подливать ему чай, когда кружечка опустеет. Чем меньше кружечка, тем больше уважение."

Красиво. Вот, красиво же. 

А я-то по темноте своей думала, что когда-то чай был очень дорогой диковинной штукой, и тратить его на всяких приходимцев кружками по поллитра было бы очень накладно)))