Как корюшка Ленинград спасла

Сегодня 27 января в Северная Столица отмечает особый для питерцев праздник - День Снятия Блокады.

78 лет назад в 1943 году Красная Армия окончательно прорвала блокадное кольцо 

и полностью освободила Ленинград!

Линия фронта осенью 1941 г. Восточный берег (а это, в основном, отмели) Финского залива простреливается полностью немцами и финнами. Нева доступна только наполовину.

Гитлеровские войска группы армии "Север" и финские войска были разбиты у стен нашего города и отброшены на многие километры в ходе операции Ленинградского фронта "январский гром".

Но не смотря на тяжелейшие условия, в которые попали жители осаждённого города, ленинградцы выстояли и проявили насоящие чудеса героизма.

Вот несколько интересных фактов.

144 тонны донорской крови отправили на фронт жители блокадного Ленинграда. И это только за годы блокады!

Разработка своего ленинградского пенициллина велась в военно-медицинском институте окружённого города. Ведь закупленные за рубежом, столь необходимые для тяжёло раненных, антибиотики попросту не доходили до ленинградских госпиталей. Немцы бомбили все подходы к городу. 

Единственной дорожной артерией, связывающей блокадный город со страной, стала "Дорога жизни", проложенная по льду Ладожского озера, которая подвергалось особенно яростным бомбардировкам и обстрелам.

Обучение новобранцев велось силами ветеранов первой мировой и шедших на поправку раненных солдат и офицеров, а также бурятскими охотниками, выходцами из буддийских монастырей, ликвидированных в довоенный период.

Советские снайперы, 1943 г. В нижнем ряду крайний слева — Цыбик Цыдыпов.

Оборона родного города велась и своими силами.

Проводилась профессиональная подготовка снайперов,

 причём в снайперские школы шли все - и мальчишки, и девчонки.

Снайперы подразделения старшего лейтенанта Ф.Д. Лунина ведут залповый огонь по самолетам противника.
На переднем плане фото присутствует бурятский снайпер Одо Манидариев.Легендарный снайпер Семён Номоконов

А 31 мая 1942 команда Н-ского завода и Ленинградского "Динамо" провела дружеский матч - это был ответ ленинградцев на сообщения гитлеровцев, что город лежит в развалинах и все умерли от голода. 

Дистрофия и цинга действительно свирепствовали в Северной Столице. 

125 граммов блокадного пайка конечно же не могли обеспечить нормальную жизнедеятельность человека. Люди умирали прямо на улицах, не в силах дойти до дома или переполненной ранеными больницы. 

Медики разрабатывали вакцины, не надеясь на поистине "золотую" доставку по убийственному пути через Ладогу, ставшим особенно опасным, когда пришла весна, и лёд начал таять. 

Ноябрь 1941 - январь 1942 был наиболее голодным периодом для ленинградцев.

Но спасти положение выловом рыбы было невозможно. Весь оставшийся после первых же бомбовых ударов рыболовный флот был передан на нужды фронта, где благополучно был почти полностью уничтожен. 

Очень суровая зима, необычно толстый лёд, ослабевшие от холода и голода люди, работающие на заводах и госпиталях по 12-15 часов, всё это не оставляло людям ни сил, ни времени на такое опасное занятие, как ловля рыбы в осаждённом городе. Надо сказать, что некоторые ленинградцы даже жили прямо на месте работы, чтобы не тратить силы на дорогу домой, настолько они были истощены.

Вот выдержка из газетной статьи военного времени, приоткрывающая нам завесу времени над этим вопросом:

«Воскресенье, 14 декабря 1941 г. Трест «Ленрыба» приступил к подледному лову. Даже план установлен: 10–12 тонн рыбы в сутки. План не слишком велик, но выполнить его не так просто, тем более что ловить рыбу на Финском заливе, на виду у врага. Ораниенбаумские рыбаки, начавшие подледный лов еще 22 ноября, в первый же день были обстреляны. Двое из них погибли. Пришлось обмундировать рыбаков так же, как разведчиков — в белые маскировочные халаты». 

Весна и корюшка действительно спасли ленинградцев. Лёд стаял, рыба пришла на нерест, потеплело, появилась первая зелень.

Но вернёмся к легендарному матчу. Было решено провести 2 тайма всего лишь по 30 минут, но и они тяжело дались истощённым футболистам, в числе которых, из-за нехватки профессиональных игроков, были тренер, хоккеист и гимнаст.

Блокадный футбол здорово поднял боевой дух ленинградцев и показал всему миру, что город жив и страна и не думает сдаваться. 

28 ноября 1945 «Рейнджерс» - «Динамо»

"11 молчаливых мужчин" - так в Великобритании прозвали наших футболистов, приехавших после Победы на матч в 1945.

872 дня испытаний бомбёжками, обстрелами, мучительным голодом жуткими морозами не сломили ленинградцев.

Отжим корюшки помог выжить многим раненым и истощённым. Жир этой маленькой рыбки использовался для создания лекарства для заживления ран.

Писуч-огуречник, или наша любимица - питерская корюшка, самая маленькая, но самая вкусная! 

Каждую долгую хмурую зиму питерцы с нетерпением ждут весны. И это не только потому что это естественное желание каждого человека. Для жителей нашего города это ещё и дополнительная радость - ежегодный праздник живота. Ведь с приходом весны, в конце февраля, в Финский залив приходит на нерест корюшка. К апрелю-маю она заходит в Неву, а по ней в Ладогу, пополняя ладожскую популяцию и привнося свежую кровь. А питерские улицы наполняются запахом цветов и ... огурцов!

Да! Именно огурцов, ведь маленькая рыбка корюшка пахнет не рыбой, а свежими огурчиками. Рыбка эта очень жирная и потому сытная. А специфический запах при жарке преображается в умопомрачительный аромат. 

Именно этот вкуснейший деликатес не только спас умирающих от голода ленинградцев, но и стал таким недостающим лекарством для раненных. Дело в том, что заживления ран необходимы жиры. Особенно это важно для истощённого организма, да ещё с большими кровопотерями? Но где же их было взять в блокадном городе?

Спасла весна! И корюшка! Все жители прибрежных районов были посланы на эту легендарную рыбалку. На рейд вышли оставшиеся судёнышки, подлатанные на скорую руку. В городе только об этом и говорили. Рыбаков встречали, как спасителей, которыми они по сути и являлись. 

Первые партии улова шли в госпиталя, вторые - детям в школы и детские сады и детдома, на продажу ничего не оставалось. На прилавках эта рыбка появилась уже после снятия блокады. 

Но, не смотря на то, что ажиотаж вокруг продажи этой чудо-рыбки всегда высок, настроение у всех было праздничное. 

Люди даже сочиняют всякие небылицы по поводу появления специфического запаха корюшки. 

Вот, к примеру, Василий Василов сочинил такой забавный опус:

"Запах появляется с осени , корюшка заранее оккупирует прибрежные воды , где сельские жители опускают в воду деревянные бочки с огурцами для зимнего хранения , самые сильные и отважные корюханы - самцы с криками и острыми зубами атакуют такие бочки - кадки , вгрызаются и освобождают доступ самкам и слабым самцам , что бы они наелись на зиму и спокойно вяло спали до весны , а весной источая аромат огурца , который отпугивал остальных хищных рыб устремлялись на нерест в верх по Неве ..."

"Это запах Победы!" - кричали на улицах ленинградцы-блокадники, вдыхая полной грудью огуречный аромат необычной рыбки.

С юмором у питерцев всегда было неплохо

До сих пор каждый приход корюшки в залив - праздник для жителей нашего города. Мимозы, корюшка, приподнятое настроение. Это напоминание о героизме блокадников, о победе Города Героя-Ленинграда.

27 января 1943 года правительством Советского Союза было единогласно разрешено провести праздник для освобождённого города, не взирая на тяжёлое положение на других фронтах.