Ода кофе или О да! кофе

***

Статья

***

Ни дня без кофе - это норма,
Для тех, кто ночи напролет,
Слова слагает в строки-рифмы,
Рассвет встречая за компом.
А кофе, он бывает разный,
С ванилью, перцем, с коньяком...
Нектар, дарованный богами,
Не спящим участь облегчить.
Вдруг кто-то бросит: - Наркоманы!
Вот что на это им сказать?..
Разве джезву на газ поставить,
Да Мокко сладкого сварить.
Как ни крути, а кофе в силах,
Любого в нашу веру обратить,
Бросай антагонист свои потуги,
Садись. По-венски будем пить.
Ну? Разве можно не влюбиться,
В бодрящий крепкий аромат?
Не заразиться тягой странствий,
И строчек этих не писать?
К плите в ночи не становиться,
Гостей к столу не зазывать...
И ни к чему о вкусах спорить,
Ругаясь с пеною у рта,
Ведь выбор кофе столь огромен.
Вот только суть всего одна. ( Ирина Захарова )

N.B. Мой друг и автор фактически подтолкнула меня к написанию этой статьи о кофе. Так что считайте нас соавторами. Даже более того. Ирина дала и саму идею и эпиграф и интересное содержание (например о кофе "КопиЛювак" и не только). И даже само название статьи. Спасибо ей. :)

Ода кофе или О да! кофе

N.B. Когда-то давно, мой начальник сказал про меня, что я "интелектуальная машина по переработке кофе в програмный код". В то время я умудрился написать 60% всего програмного кода, создаваемого нашей небольшой, но крутой компании. (Потом я конечно сбавил обороты). LOL. 

Вот как раз о литературных, а может и нелитературных высказываниях (LOL) людей о кофе я бы и хотел поговорить.

***

Кофе – это древовидное растение семейства Мареновых. На планете насчитывается около девяносто видов кофейных деревьев. Самое большое распространение имеют два основных – арабика и робуста. На долю остальных видов приходится лишь два процента посадок.

*

Древняя легенда гласит, что первый, кто заметил бодрящий эффект данного растения, был эфиопский пастух.  Овцы, что жевали листья дикорастущего кофейного дерева, становились энергичными, начинали резвиться и скакать. Он рассказал об эффекте настоятелю местного монастыря, и тот решил приготовить отвар. После того как настоятель попробовал его, то решил, что напиток может помочь монахам долго стоять во время службы. 

*

*

***

«КопиЛювак» самый дорогой кофе в мире.

Производят такой кофе в Индонезии, Индии, Вьетнаме и на Филиппинах, где обитают небольшие зверьки — мусанги, или пальмовые циветты. Именно они играют главную роль в производстве. Мусанги съедают кофейные ягоды, переваривают мякоть и испражняют зернышки. Желудок лесных кошек не может переварить кофейное зерно и оно выходит нетронутым. Полученное сырье обрабатывают, моют, сушат, обжаривают.
Говорят, что такой кофе совсем не горчит, отличается особенным шоколадным вкусом и лёгким фруктовым послевкусием.

*

Кофе, каким мы его любим?

Эспрессо?

* Капучино? 

*Латте? 

*Американо? 

Или еще как-то по другому? Как в школьной столовой? Или пельменной?

*

*

*

*

*

*

N.B. Говорят на Седом Востоке была изощренная казнь. Ее применяли только для очень высокопоствленных лиц. 

Бриллиант растирался в мелкий порошок и добавлялся в кофе приговоренного к смерти.

Говорят, такой кофе был более, чем восхитителен, но только один раз в жизни. :) 

N.B. Человек умирал от перитонита за неделю.

А теперь взгляните на некоторые сцены из жизни среднего и позднего средневековья с участием кофейных (и чайных) сцен. :)

*

*

*

*

*

*

***

А Это добавления от друзей-авторов.

Этот кофе прислала плантаторша

Светлана Кузнецова

***

"Каждому кофе своё время суток...
Утром большой бутерброд,
Американо к нему- я без шуток.
Вместо чайка подойдёт...
Ну а попозже ристретто прекрасен
Маленький вкусный наш друг...
Если в кафешку идёшь из спортзала-
Восторг выражается вслух...
А капучино - обед заменяет.
Или как полдник он...
Всё же кто кофе "оно" называет,
Не разбирается в нём..."

Явные Сказки

***

"С утра кофейных зёрен шорох.
Скрип кофемолки. Звук мазурки.
Кипит вода, а значит вскоре
Наступит время медной турки...

И вот уже готовый кофе
Сливаешь в кружку осторожно.
А запах будоражит ноздри,
Что оторваться невозможно.

Твой первый крохотный глоточек...
Вернулась молодость, как будто.
И наконец, узнаешь точно,
В чём радость жизни. С добрым утром!"

Анатолий Ландышев

***

"Чай не пить, откуда сила

Кофе выпил-занемог

Помогла нечиста сила

Старый добрый коньячок!"

Lyaman

***

"На сыре бри как то прочитала не хитрое предложение попробовать этот мягкий сыр положить в кофе и удивиться.  Я пью кофе без сахара, тупо американо, но тут попробовала положить пару кусочков, теперь я тоже могу себя называть кофеманом-извращугой))))

  Если серьёзно, рекомендую, очень необычно и достойно получилось)"

Ирина Нуждина

***

P.S. В статье использованы материалы личного архива (>100 К фоток), с сайтов Wiki,
***
P.P.S. Ссылки на все книги серии находятся в каталоге "Прекрасное Далеко, Хронология, Тематики, Индекс" на сайте "Author Today":
Том: https://author.today/work/174567