Перловка

Откуда пошла легенда,что перловка это  каша ,когда уже кушать нечего, и  ..опять эта ужасная перловка..достали  с этой дряной кашей и.тд ?

Я вот ,можно сказать, по праздникам ем   перловку,очень люблю,с мясом,рыбой,курицей..,с подливчиком.

Своего рода деликатес для меня.