О трактирах и не только

Нет ни одного фентези (особенно героического), где герои не сидели в каком-нибудь трактире (или таверне), корчме или кабаке. В конце-концов, надо же где-то им брать квесты, знакомится ну или случайно встречать прекрасных дам, которых они потом будут спасать.

А чем эти заведения друг от друга отличаются? Вроде бы одно и то же, но в русском не просто так аж целых три слова?

Самой древней на Руси была корчма. Впервые её упоминают в текстах с XI века. В корчме подавали квас, мёд и пиво, можно было пообедать. Там часто проводились собрания и решались общественные дела, вроде суда или объявления глашатаями указов от правителей. То есть она была что-то вроде "сельского клуба", место отдыха, административной жизни округи. Это главное, посторонних там кормили и поили постольку-поскольку, но посторонние люди не были главным клиентом заведения.

А вот кабак, трактир и остальное - это если так можно сказать "открытые" предприятия, ориентированные не узко на своих-местных. а на поток посторонних людей-клиентов.

Кабак появился в России при Иване Грозном. Слово происходит от тюркского "кабак", которым обозначались тыквы, из которых делали бутыли для жидкостей. Главная особенность кабака - туда ходять пить спиртное, а не есть.

Трактиры на Руси появились уже при Петре I, распространились в XIX веке. В трактире тоже подавали спиртное, но обязательно с закуской. Кроме того в трактир ходили в первую очередь обедать, а не пить (как сейчас сказали бы - тогдашний аналог сегодняшнего кафе). Кстати, несмотря на схожесть звучания, к тракту (дороге) трактир отношения не имеет - он появился у нас на столетие с лишним раньше слова "тракт", и восходит название трактир к немецкому глаголу "traktieren" – угощать. Кстати, трактиры были не только на дорогах, но и в городах.

Ну а таверна? Это заведением (чаще у дороги), в составе которого была трактир, гостиница и конюшня, где можно было оставить лошадей. В России такие заведения ещё назывались постоялыми дворами.