Чай из блюдечка

Раньше пили чай из блюдечек. А сахар откусывали специальными щипцами от огромного куска. От сахарной головы. А у кого денег не было, те пили чай "вприглядку". Вешали кусок сахара на веревочек над столом. Смотрели и пили. Еще в чай добавляли молоко из кринки. Кринку доставали из печки. Потом сдвигали пенку и ложкой добавляли молоко в чай. К чаю полагались баранки. Или шанежки. Это такие ватрушки, только вкуснее. Шанежки были и с клюквой, и с брусникой, и с картошкой. Чай заваривали в большом чайнике, на который сажали куклу. Чтобы пар не выходил попусту. Первый стакан или чашку женили. Наливали в стакан чай, потом выливали в чайник. Так лучше заваривалось. Кипяток брали из самовара. Брали щепочки, или шишки. Потом раздували сапогом. Чай пили долго. Чашек по десять. На блюдечки следовало дуть. И вести, вести бесконечные разговоры про погоду, про то, что выбросили в магазине, про Люську-шалаву, приехавшую из города...

Вот так раньше пили чай. Когда и небо было голубее, и вода чище, и люди были попроще, и войны никто не хотел...