Зима, холода... значит, надо кушать!
Автор: Полина Лашина...и повкуснее.
и чтобы еще интересно было. И новые вкусовые ощущения...
Поэтому берем батат (сладкий картофель) и готовим его с мясом.
(сайт упорно переворачивает мои фотки набок, хотя я их уже в редакторе редактила
)
Это свинина, реберная часть, но в основном мясо, а не голые гости (как "для барбекю"). Посолить, поперчить, всеми любимыми специями обмазать, например, еще праванскими травами и чем угодно, чуток помариновать и кинуть в мультиварку. Режим выпечки
Батат настругать как картофель фри и чуть позже (помешав там разочек-другой мясо) добавить в мультиварку
Смотрю на морковь и перец и думаю, может, их не запекать до кучи, а свежими настрогать потом в тарелку?
Что получится, я не знаю, рецепт из инета 
Пока еще готовится. Но уже пахнет вкусно.
Пойду проверю, что там.... кстати, а "сладкий картофель" тоже надо было солить? или обойдется?
Продолжение следует 
UPD
...как вкусно получилось!
Так что рекомендую этот рецепт)))
(правда, батат нарезала ,получается, некрупно и он частично разварился. И этот мягкий батат очень напоминал просто морковь))) В целом было сладковато, к жирноватой свинине было оригинально и вкусно
КушоЦ надобно в любое время года и побольше.
Мяуф!
Вот интересно. Кухни разных совершенно земель и народов. Но есть сходства. Берём баранину кусочками и обжариваем ее в казане/котле/кастрюле вместе с луком. Ещё один общий ингредиент - картошка. А дальше начинаются отличия. Если добавить морковь и тмин, то получим ирландское рагу. Если баклажаны, то грузинский чанахи, если помидоры и соленые огурцы, то татарское азу. И ещё пару-тройку можно вспомнить блюд.) А какой вывод?) Хорошее нравится всем!)
оооо, как интересно!
жаль что я к баранине отношусь с предубеждением (а если честно, не умею даже выбирать
такую, чтобы потом без специфического запаха была)
про помидоры и соленые огурцы прям заинтересовало, пойду гуглить.
А ещё слоями: мясо, лук, морковь, картошку, капусту, сверху свежие помидоры, зелень и под крышкой на маленьком огне тушить, получится дунганское блюдо - дымлама или думлама( кто как говорит) а мои первые соседи в России после того, как попробовали, назвали бубум- гуль
но блюдо очень вкусное и полезное, все овощи в своём соку и без жарки ( приправы обязательно, восточная кухня)
Соблазнительно!
ни разу батат не видела
у нас его в сетевых магазинах продают по сезонам наравне с кабачками)))) или..мандаринами. летом вроде не было, а сейчас на него даже акции