Новый год к нам мчится.

Новый год - дело такое, когда хочется чего-нибудь этакого, необычного. И чуда ждешь. Пусть тебе за 40, но все равно ведь ждешь. Кто запретит? И хочется елки, мандаринов и какой-нибудь ерунды по телику, чтобы не слишком отвлекала.

А еще прятать подарки.

И потом, утром, наблюдать, как дети их потрошат. А уже позже, ибо потрошение подарков - найважнейшая миссия - идти и ставить чайник. Уже привычка сложилась, что 1 января завтракаем тортом. В этом году, думаю, снова будет шоколадный. Он у меня лучше всех получается.

А дальше - великий день лени, валяния, чтоб аж до ломоты в костях. Настольных игр. И просто ничегонеделания. 

Но это в будущем. Пока же мысли занимает, чего ж такого изготовить, чтоб и возиться недолго, и вкусно. Дочка требует икры и "тонкой" колбаски, подразумевая "Парму". Сын - хот-догов, но праздничных. Муж просто на еду согласен, он в принципе не переборчивый...

А душа-то просит.

Так что, делитесь рецептами.

От меня: любимый салат с сельдереем. Пара стеблей сельдерея, яблоко, лучше всего кисленькое, грецкий орех и несладкий йогурт. Вообще салат легкий, вкусный. Для тех, кому посытнее - добавить вареной курочки. Ну и грецкий орех можно заменить изюмом, тогда появится сладковатый привкус.

Еще отличная штука - канапе с творожным сыром и красной рыбой. Тут вообще все просто. Берем кусь багета, чуть подсушиваем с одной стороны. Щедро мажем творожным сыром, можно просто, можно с зеленью. И наверх - красную рыбку. Можно сбрызнуть лимонным соком. А можно и не брызгать, и так неплохо будет.

Вот как-то так.