Салака по-эстонски или о кулинарных рецептах в произведениях

Народ, интересно, а вы расписываете в своих произведениях пошаговое приготовление какого-нибудь блюда? Вот так,чтобы взять и реально приготовить?

Я сподобилась.
В главе про кузнечика моего путеводителя/лыра полностью и  внятно написано, как приготовить салаку по-эстонки. Это очень просто!

После того, как с деликатесной едой было покончено, вино выпито, и отзвучали хвалебные речи по поводу кулинарных способностей хозяйки, вся компания наслаждалась ароматным кофе. И тут Марту, сидевшую рядом с Ториром и разомлевшую от тепла и легкого алкоголя, как говорил классик, понесло.Она обернулась к соседу и спросила его с загадочными тонами в голосе:

— Хочешь, научу наше национальное блюдо готовить?

— Хочу, если это занимает меньше двух часов.

— Значит так, берёшь салаку, сметану, лук, немного масла и соли и…

— «Салаку»? — перебил её Торир.

— Ну, это такая мелкая селёдка.

— Хорошо. Селёдка у нас есть. А что такое «сметана»? — задал следующий вопрос Торир.

— Хм. Если взять жирные сливки и добавить в них столовую ложку несладкого скира, размешать и поставить в тёплое место, то через пару часов у тебя будет сметана или что-то очень на неё похожее.

— Ясно. Это несложно.

— Значит, салаку моешь и чистишь, кладёшь на разогретую сковородку, смазанную маслом, посыпаешь рыбу солью, укрываешь нарезанным луком, а сверху заливаешь сметаной. Ставишь это дело в духовку, и через пятнадцать - двадцать минут у тебя готовое блюдо. Попробуй — спасибо скажешь.

— Я уже и сейчас говорю «спасибо». Обязательно приготовлю. Люблю рыбу.

Попробуйте. Можно ещё рыбу перцем посыпать (но эстонцы исторически этого не делали).

Ну, и буду рада, если кто-то поддержит мой вкусный флешмоб.