Салатик "Весенний экстаз" + анекдот об отношениях в эпоху metoo :)

Продолжаю эксперименты с салатиками и отчаянно всем советую делать то же в свободное время ))) Итак, сегодня в программе: много зелени, соответственно масса витаминов, столь нужных организму человека после длинной и тяжкой зимы. (Тем более, что, судя по постам некоторых моих друзей, зима ушла пока не из всех регионов)

Продукты:

400-500 гр. пекинской капусты (зеленая верхушка)

200 — 300 гр. редиски

1 огурец свежий 

1/2 банки маслин без косточки

1 пучок укропа

1 пучок кинзы

2-3 ст. л оливкового масла

1/2 небольшого лимона

соль и специи по вкусу

Приготовление:

Капусту промыть, убрать вялые и потемневшие части, нарезать тонкой соломкой. Редиску обработать по той же схеме, нарезать кубиками. Огурчик также обработать, можно очистить, а можно и нет, нарезать аккуратными ломтиками. Маслины просто разрезать на половинки. Зелень тщательно промыть, перебрать, убрать палочки и нарубить. Все смешать в салатнице.

Далее добавляем оливковое масло, соль, специи, и выжимаем сок из половинки лимона. С соком, кстати, осторожнее — если у кого-то в семье повышенная кислотность, заболевания ЖКТ и прочее, сок лучше вообще из рецепта исключить! Но с ним вкуснее ))

Приятного аппетита всем )

Ну и на закуску такой анекдот:

«Нынешним девушкам, как правило, безразличен внутренний мир мужчины, им лишь бы через борщ в постель его затащить и бросить. А мужчина потом страдает...»