Круассаны с маслом

Автор: Maryna Ostromyr

Иногда герои в книжках пьют и едят. Даже в моих, где я тщательно избегаю всех деталей, не касающихся сюжета или характеров. И сложно избежать соблазна не прописать, такое себе, гастрокамео.

Вот моя героиня любит круассаны с маслом. И кофе с жирными сливками. Чтобы сливок было много, но кофе остался горячий.

Потому, что я все это люблю. Ох, как я люблю круассаны. Заметьте, не все то, что вы видите в кафе или магазине под этим названием, из слоеного теста, свернутое в рогалик, является настоящим круассаном. Настоящие круассаны, даже в местах своего происхождения встречаются нечасто, а в наших широтах -- вообще редкость. Настоящий круассан -- дивная масляная субстанция, что не крошится, но тает во рту, не отдает приторной сладостью, но не является безвкусной... А если круассану внутрь еще и засунуть масло.. Нет, лучше маскарпоне, мягкая масса проникает в слои круассанчика, молекулы соединяются, проникают одна в одну, создавая уникальное и, восхитительное по вкусу, химическое соединение....

А сливки в кофе нужны двадцатипроцентной жирности. И треть чашки минимум. И вот тут проблема -- как кофе горячим сохранить, жирные сливки, если перегреть, свернуться могут. Не так просто достичь идеального соотношения вкуса и температуры... Но, как выпьешь этот напиток, то чакры открываются и мир играет новыми красками.

Некоторые кофеманы считают подобный напиток бурдой, предпочитая нечто горькое, черное и несъедобное. Желательно без сахара. Но я к таким гурманам не отношусь.

...Некоторые граждане пользуются моими слабостями, тем, что за "настоящий" круассан с маскарпоне и горячий кофе с жирными сливками я готова на многое, поэтому добывают набор в самых неожиданный местах. И могут мотивировать на тяжелые и нудные занятия. 

-- Повторяй еще раз! -- и когда круассан в руке, то еще и еще раз не так тяжело...

И нежная барышня, настоящая леди, наслаждающаяся круассаном и кофе со сливками, может совершить совсем не сливочные вещи, это и в книжках, и в жизни -- пусть и по-разному.

Главное мотивация. И это не только еда...

Тут уже стоит перейти к посту про самопожертвования в книгах, но только, опять же, сначала с терминологией стоит определиться и со смыслом -- за что, за кого и во имя чего...

+90
263

0 комментариев, по

3 259 121 462
Наверх Вниз