Время чая!

Ради чая останавливается всё!..

Во время работы над новым проектом столкнулся с очень неожиданной закавывкой: я встрял на месте, так как забыл, как проводится китайская чайная церемония. Хотя бы в общих чертах. А это, между прочим, должно стать немаловажной сценой в грядущей повести.... или рассказе... пока не до конца понимаю, какая именно форма выходит...

После непродолжительных поисков и приставания к знакомым правильную последовательность действий восстановить удалось, без нюансов и деталей, ибо в рассказе они, как раз-таки, не требуются... И, раз такое дело, я решил поделиться "инструкцией" с вами - вдруг кому будет полезно =)

Итак...

Китайская чайная церемония

Нам потребуется термос со стеклянной колбой, заварочный чайник, сосуд специальной продолговатой формы, ёмкость для заваренного чая и пиалы по количеству участников.

1. Чай высыпают в упомянутый выше сосуд. Все по очереди знакомятся с его ароматом;
2. В чайник заливают горячую воду (температура - в зависимости от конкретного сорта чая), из него - разливают воду по пиалам;
3. В чайник засыпают чай, закрывают крышку, сверху, прямо на чайник, выливают воду из пиал;
4. В чайник заливают воду на несколько секунд. Опять же, в зависимости от конкретного сорта, первый пролив могут просто "отправить за борт";
5. Чай второго пролива сливают в ёмкость для заваренного чая, чтобы всем частникам достался одинаково крепко заваренный чай;
6. Разливают по пиалам где-то на 2/3 объёма, не больше;
7. Оценивают аромат;
8. Пьют;
9. Повторяют п.4-8.

Приведённая последовательность является - общим наброском, более того. я не вдавался в более тонкие детали, используются ли какие-то дополнительные элементы... например, некоторые чай в чайник засыпают, сталкивая его из сосуда специальной ложечкой... но, как говорится, ищущий да найдет =)

Stay tuned!