Греческая кухня
Автор: Филатова Елена ГермановнаФлешмоб про еду. Я мало уделяю внимания этой стороне человеческого бытия
В романе https://author.today/work/258535 есть отрывки, где герои ужинают и завтракают, а еще пробуют незнакомые блюда.
На исходе дня, они с Никитой идут смотреть на закат. Они садятся лицом к морю и пытаются уловить момент, когда солнце утонет и ночь вступит в свои права. Ночь пахнет медом и жасмином. Солнце почти мгновенно скатывается за горизонт и тонет в море. В этот вечерний час они гуляют, взявшись за руки по променаду вдоль моря. Море глухо накатывает волной и бьет о камни. Полоса каменистых муниципальных пляжей. Большие камни, изъеденные морской водой. Днем здесь в маленьких озерцах можно найти краба или красивую ракушку. Волны с силой бьют о берег и перекатываются через волнорез. Сильный бриз прямо в лицо, чувствуешь, что там дальше шторм уже набирает силу, а ветер доносит соленые брызги. На берегу очень свежо, но если отойти несколько шагов от берега и зайти за ограду отеля, чувствуешь только теплый, влажный воздух. Здесь, за ветром, ты снова погружаешься в жаркую, южную ночь и начинаешь мечтать о кондиционере. Черное небо все в звездах, оно как плащ Никты, завораживает своей красотой, и ты снова в храме. Под треск цикад ты погружаешься в эту красоту, но Никита шепчет снова и снова.
- Ты любишь меня?
Мужчины везде одинаковы, они эгоистичны и думают только о себе. Ия любит солнце и теплое море. Любит каждый пыльный кустик у дороги. Любит гордые пальмы. Она погружает пальцы в чистые волосы, гладит шелковистую кожу, вдыхая аромат дорогого одеколона. У Никиты такие мягкие волосы и губы, не то, что у Ториса. Любит ли она эти волосы и губы? Да, конечно. С ним весело и хорошо, но он слабый и не достоин ее. Он никогда не добудет медведя. Если бы он попал в ее ледяной мир, он не выжил бы без своего шампуня, одеколона и безопасной бритвы. Ия улыбается. Пусть думает, что она влюблена, тешит свое самолюбие. Она не верит в любовь, просто благодарна ему за сказку южной ночи. Там, на работе, ей предложили взять отпуск. Ия хотела отказаться, но Никита пообещал, что все устроит. Он привез ее в этот отель и показал этот чудный мир под названием Греция. Без него, ее счастье не было бы полным, ведь этот прекрасный мир так и остался ей чужим. Она каждый миг ходит по лезвию ножа, боясь допустить ошибку и прогневить богов, которые дали ей этот шанс.
- Попробуй, очень вкусно. Называется мусака. Это традиционное блюдо греческой кухни – Никита увлеченно рассказывает из чего оно приготовлено, но Ия не слушает. Она кладет на тарелку маленькие помидорки, листья салата и блестящие оливки. Еще, пожалуй, можно добавить кусочек мягкого сыра.
- Возьми еще огурец и у тебя получится греческий салат – Никита протягивает пупырчатый огурец, но Ия качает головой. За несколько дней она узнала и полюбила горечь пряных трав, яркую сочность апельсинов, но огурцы ей не нравятся. Она творит свой салат, у него нет названия.
Все здесь пропитано и насыщенно солнцем. Солнце – бог Ии, она подставляет ему кожу и рассматривает обнаженных людей, бесцельно шатающихся по пляжу.