Почему я никому не рассказываю, как правильно пить виски...

Автор: Mad Architect

... если меня не спрашивают.

Однажды, лет пять назад, я ездил на конференцию в Эдинбург. И в одном тамошнем прекрасном B&B-отельчике решил попробовать труъ-шотландского виски. Бармен налил мне запрошенные сто грамм и поставил рядышком бутылку с водой. Я такой: "А вода зачем?", и тогда он мне объяснил, как у них, в Шотландии, принято потреблять хороший виски и зачем для этого нужна вода. Я проникся описанным процессом и с тех пор стараюсь пить оный напиток именно таким образом. А вот моя жена любит пить виски вперемешку с пепси и льдом. Нравится ей так. Когда это увидел мой двоюродный брат, большой любитель и коллекционер оного напитка, он сильно удивился, буркнул что-то про перевод хорошего продукта, но пресекать сие святотатство не стал. Что-то мне подсказывает, что чуть западнее Туманного Альбиона, на скалистых берегах Ирландии, будет ещё пара-тройка самых верных способов пить виски. Причём, у тамошних протестантов и католиков они могут оказаться свои, со своими особыми добавками и вкусами. Но... Я не знаю, в Ирландии ещё не довелось побывать. В общем, у каждого может быть свои способы, ритуалы и прочее, связанные с употреблением оной янтарной жидкости. А кто-то может быть и вовсе трезвенником и не пить никакого алкоголя, включая виски. Даже на халяву. Взрослые люди обычно в состоянии решить, что и как лучше именно для них.

В общем, всегда можно посидеть и культурно обсудить разные способы пития сего напитка, попробовать разные марки и сорта, разные пропорции с другими жидкостями (алкогольными и не очень). А потом дружно послать по известному адресу всех, кто, бия себя пяткой в грудь, будет утверждать что водка - единственный правильный к употреблению напиток. Или пиво. Или егермайстер. Или бурбон. Или текила. Или воинствующих трезвенников, которые жить спокойно не могут, если не ткнут культурных любителей алкоголя во всю пагубность их объекта любви.

А правильно (по версии шотландского бармена) пить виски так: налить себе сто грамм в бокал, понюхать, ощутить аромат, потом сделать маленький, медленный глоток, почувствовать вкус и букет чистого напитка. Затем налить в бокал столько воды, сколько необходимо для комфортного пития, сесть в кресло и наслаждаться, потягивая виски небольшими глотками. Разумеется, этот способ бессмысленно применять к Black Jack, Red Label, White Horse и William Lawsons. Односолодовый с 12+ лет выдержки, или хороший купажированный - вот тут да. 

+53
727

0 комментариев, по

165 195 74
Наверх Вниз