Фойерцангенбоуле

Feuerzangenbowle  ️‍ 

В Германии наступила пора рождественских рынков! Этот напиток назвается фойерцангенбоуле, и да, я специально училась выговаривать это слово)) Вообще это просто вино + ром + сахар, ну и специи. То есть, в принципе, глинтвейн с шотом. Чаще всего огромный кусок сахара просто плавят над чаном с вином. Но, например, в Майнце можно заказать "speziell" - тогда маленький кусочек сахара на палочке при вас пропитают ромом и подожгут. Главное - дождаться, пока прогорит весь ром)) Ну и ещё немножко подождать, потому что стекло кружки тоже сильно нагревается.

Я настолько прониклась атмосферой, что видео намонтировала))

Дома пить невкусно - пробовала. Надо обязательно замерзающими руками держать чашку, пар в небо выдыхать, радоваться огонькам, улыбаться соседям по стойке, которые не против чокнуться кружками с незнакомцем и завести беседу ни о чём, перекрикивая шум рождественской ярмарки.