Как вы относитесь к молдавской кухне?

Лично я не так чтоб уж очень с ней знаком, но есть одно блюдо, которое мы с женой как-то раз попробовали и с тех пор регулярно им себя балуем. Я говорю про плацинды — что-то вроде лепешек, фаршированных творогом, зеленью и прочими радостями. Вроде бы незатейливо, но очень вкусно! 

Когда впервые узрел, как его готовят, то слегка прифигел. Это надо видеть! Весь прикол в том, что там делается специальное тесто, эластичное такое, а потом его растягивать начинают — получается тонкая-тонкая пленка, практически прозрачная. Одни мой знакомый даже нашел меткое сравнение: «Как презерватив!»  

Если интересно — вот рецепт. Но тут девушка еще не шибко сильно тесто растянула. А некоторые вообще не растягивают, а просто раскатывают — но тогда получается не настолько тонко и уже не так интересно!  

Так вот, к чему я это всё? В моей книге «Они вернутся» одна из героинь родом из Молдавии, да еще и обладает недюжинными кулинарными способностями... 

У Лехи даже руки опустились, а лицо приняло такое выражение, как будто он яйцо тухлое съел. 

— Серый, я был о тебе лучшего мнения... 

— Извини, если разочаровал.

— Да ладно тебе, Леш, не расстраивайся, — прильнула к нему Юлька. — Приедем домой — наедимся. Я сама тебе что-нибудь из мяса приготовлю, хочешь? 

— Хочу, — со вздохом отозвался Леха, обняв штурманшу и зарывшись носом ей в волосы.

— А я Аньку попрошу, она нам мититеи сделает, — пообещал Сергей. — Это из молдавской кухни блюдо, типа котлет. Пальчики оближешь!

— Договорились, — уныло отозвался товарищ.

Новая глава романа «Они вернутся» уже выложена на AT — заходите, читайте, оставляйте отзывы, ругайте, хвалите и прочее в том же духе!