Французский сыр.

Прочитала у нашего почившего недавно маэстро - Александра Ширвиндта, про еду - многие читали, наверное, этот отрывок из его книги:

"Сидел я как-то, ел шашлык и размышлял о всяком. Что такое хваленая французская кухня? А это — кухня от голода и отчаяния. Лягушачьи лапки, улитки, мидии, заплесневелый или высохший сыр, луковый суп, артишоки... Это когда от отсутствия нормальных продуктов съедается всё, что можно разжевать. Кухня реальной нищеты, которую маркетологи завернули в красивую оболочку якобы «изысканности»..." 

Я не фанат устриц)) Есть они или нет, мне параллельно.Любят их где-то за бугром - ради бога! На здоровье! Вспомнился, в связи с этим, один мой студент - когда я работала в ШПР, француз. Он работал в Москве, был женат на нашей девушке, и сильно похож на Жана Рено))) Так вот, подходит как-то в воскресение и говорит, что по работе уезжает в Париж и его в следующую субботу не будет. Я ж, как строгий деспот, говорю, что раз пропуск - пусть шоколад французский нам тащит. Но он отмахнулся от шоколада:

- У вас и свой есть, лучше даже нашего, я вам привезу сыр!

О, я сыр обожаю не меньше шоколада, так что, сделка состоялась. В следующее воскресение он приехал и привёз несколько видов сыра. Сейчас по названиям не помню уже, но два нормальных, классических, то ли один маасдам и ещё какой-то, а два других с плесенью. Ну, что сказать... Никогда не ела такой, с плесенью, но подарок же))) Мы все ели - и я, и студенты. Так вот, наши попробовали все, но весь без остатка сожрали нормальный, классический))) А вот с плесенью пришлось трескать мне. Неудобно же было, человек старался. Я сначала оставила его в аудитории, но, прийя в следующий раз, за час до студентов, вынуждена была убрать его за окно и открыть все другие, чтобы проветрить помещение, иначе амбрэ от него был... довольно сомнительного свойства. ))) 

Остатки унесла домой, завернув в три целлофановых пакета. Дома, как гостеприимная хозяюшка, скормила его любимой подружке)))