Письменные застолья

1610 год. Мэр города Карлайля готовится сесть за стол - он принимает у себя друзей и знатных людей округи.

На очаге запекаются иденские форели; в испанском вине тушится сольвейский палтус; стол ломится от дичи из Камбриенского леса; уже готовы сочные белые куропатки. Знаменитый повар из Бедфорда проехал не одно лье по разбитым дорогам, чтобы наготовить паштетов, овсяных пирогов, сдобных пирожных со сливочным маслом и нуги по-французски.

Стоит чудесный осенний вечер, по улицам под звуки флейт следует кортеж с фонарями. Все усаживаются за стол, разливают по бокалам португальские и испанские вина. Кортеж исчез, песни затихли вдали, последние отблески фонарей тают вечерних сумерках

Жан Рэй. Город великого страха.

С вами на связи Темная Сойка. Приветствую! 

В честь первомайских праздников приглашаю присесть за наш круглый стол. Не пугайтесь ремней на стульях... Это для почетных гостей 

Еда. Думаю не ошибусь если посмею заявить, что все мы любим поесть. А поесть вкусно тем более. Одна из ключевых потребностей нашего организма, источник энергии и жизни. Стоит ли говорить, что существуют сотни поваренных книг, первые из которых появились еще во времена мифов и легенд, когда римские легионы еще только покоряли сумрачные леса Британии, в Вавилоне строилась башня, а мамонты шествовали по Сибири, пока Аристотель писал свои труды.
Цитата из замечательного произведения Жан Рэя, яркий пример описания застолья в литературе. Читая эти строки сполна проникаешься атмосферой, а в животе невольно начинает урчать. Но, надо сказать далеко не все авторы уделяют данному аспекту подобное внимание, порой ограничиваясь лишь скромным "они поужинали и вышли подышать воздухом на балкон", а ведь это не только элемент реализма, но еще и способ приятно описать беседу персонажей, вовлекая в нее читателя. Разумеется, без особого умения подачи тут не обойтись, но правильно описанное застолье, с бархатистым светом заката, мистической историей в придачу, и сгущающимися тенями за стенами дома, когда крик козодоя летит издалека, оповещая о скором наступлении ночи, рождает незабываемую атмосферу, в которой хочется пребывать, которая обволакивает.

Посему, авторами задать следующие вопросы: как много внимания вы уделяете подобным сценам в произведениях? Кажутся ли они вам важными, насколько сильно вы их прорабатываете? Необходимы ли они, или же это рудимент классического построения литературы и сцен, а модерн требует скорости и погружения иными методами? И насколько вообще необходимы эпизоды застолья и описания еды?

Читателям же я вопрошу: вызывают ли у вас чувства аппетита литературные изыски кулинарии? Важны ли вам данные элементы, и как они влияют на восприятие истории в моменте? Делает ли застольная беседа персонажей разговор увлекательнее, вовлеченнее, или же все это лишь данность, которая проходит незаметно?

Делитесь мнением, воспоминанием, рецептами, уютно устраивайтесь, берите вкусняшки, наливайте вина, и вливайтесь в добродушное рассуждение на тему. Приятного аппетита! Ой... приятной дискуссии!

...Днем массивный овальный стол кряхтел под тяжестью книг и коробок со старинными миниатюрами; но вечером, в час обеда, на нем расстилали коричневую, расшитую голубым и оранжевым скатерть, а затем расставляли красивые тарелки из дорникского фаянса и богемский хрусталь.
В этих тарелках подавались изумительные кушанья, а из высоких бокалов пили бордоские и рейнские вина.
За этим столом дядюшка Квансюис принимал своих друзей, которых любил за внимание к своим речам и за немой восторг перед его ученостью. Я словно сейчас вижу, как они поедают баранью ногу с чесноком, запеченную курицу, тушеного ската или гусиный паштет, и с явным удовольствием внимают мудрым рассуждениям хозяина.

Жан Рэй. Рука Геца Фон Берлихингена.