Гастрономическое

Нашим с женой первым учителем французского был Тибо, доброволец Красного креста.

Тибо был жизнерадостным, разносторонним человеком и любил играть на флейте, а ещё, как все французы, любил поговорить о еде. Мог, например, начать рассказывать о том, как его родственники в деревне охотятся на маленьких кабанчиков, а потом очень вкусно их готовят.

Тут сейчас большой соблазн отвлечься и начать рассказывать про местных кабанов, с которыми мы многократно сталкивались во время наших велопутешествий. Эта хрюканина вечно топала и фыркала вокруг нашей палатки по ночам, а один раз, когда мы ехали по винограднику ночью, чтобы не страдать из-за дневной жары, мохнатый здоровый кабан проснулся и от страха кинулся бежать - хорошо ещё, в сторону, а не под наш велосипед, а то бы случилось большое кабанокрушение.

Другой раз мы пилили ночью по просёлочной дороге вместе с Соней и ее братом, и за нами неожиданно поехала какая-то машина. Мы почувствовали себя преследуемыми и остановились. Выглядело это устрашающе - ночь, иномарка с заженными фарами распахивает двери, и из нее навстречу нам выходит несколько крепких мужиков. А потом они говорят - мы за вами поехали, чтобы сказать, чтобы вы были осторожны, у нас тут по ночам бегают кабанчики...

Ну да бог с ними, с хрюшками. Я хотел написать о Тибо. Тибо был совершенно замечательным, и мы его любили. Когда наш начальный курс французского закончился, и все мы сдали на А2, мы решили сделать ему какой-то маленький подарок. И подумали - ну, раз он так интересуется едой, надо купить ему русской еды. Мы поехали в русский (то есть, собственно, германский) магазин, который у нас держат молдаване, экспортирующие "каспийские деликатесы" из Германии , и купили Тибо бутылку кваса и тульский пряник. Он очень обрадовался угощению, поскольку ездил на свои бесплатные занятия, как волонтёр, после занятий в институте, и всегда был голоден.

Он хлебнул кваса из бутылки, и на его лице изобразилось непередаваемое изумление. "Это что, пиво?.." - "Нет, оно безалкогольное", - сказали мы. "На вкус как пиво" - строя удивительные рожи, сообщил Тибо.

Про пряник он сказал, что он похож на "пересохшее печенье".

Он, наверное, решил, что нам его уроки не понравились, и мы решили ему изощрённо отомстить.

А вот кабанчики и в самом деле вкусные. И в качестве печёной вепревины, и в виде сырокопченой колбасы, завяленной на хвойных ветках. Вкус суровее и вместе с тем богаче, чем у обычной свинины.

Я мог бы патриотично написать, что в нашем русском магазине просто нет действительно хороших русских лакомств. Например, прошлым летом нам пришлось просить друзей, чтобы привезли пастилы - ее здесь не бывает.

Но я думаю, что пастила или зефир Тибо бы тоже не понравились. Он бы сказал, что это, видимо, "засохшее суфле" или, наоборот, "подмокшие меренги".

Культурный барьер! Ничего не поделаешь.