Испёк печенье курабье

Автор: Олег Рико

Прошлый раз я написал, что пробовал сделать домашний шоколад, но получилось нечто, похожее на г...

Ладно, с ним не получилось, зато я умею печь печенье.  Печенье курабье - хорошо известная восточная сладость. По легенде, главный повар турецкого султана или эмира или, вставьте любого подобного персонажа, забыл заказать нужные продукты для приготовления любимого блюда властителя. Опять же, по легенде, считается, что это было пахлава.

Повару не хотелось на кол или остаться без головы и он включил фантазию. А так как из продуктов имелись только яйца, масло, мука и сахар, то по быстрому сварганил блюдо, которое и подал султану, смиренно ожидая своей участи.  Печенье тому понравилось и рецепт стал популярным.

На самом деле все просто: нужно быстро смешать масло с сахаром(лучше с пудрой), добавить белок яйца, тщательно размешать и в получившуюся смесь всыпать муку. 

Из получившегося теста сделать шарики, слегка их прижать и выпекать при 230 градусах минут 20. 

Всё, вкусната готова, можно начинать пить чай.


Шарики, которые я штампом придавил. Для красоты


Ну подгорели малость, но так даже вкуснее

+24
200

0 комментариев, по

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Войдите, пожалуйста.

Написать комментарий
3 556 784 105
Последние комментарии
64 / 6K
Екатерина Белозерова
Флудилка конкурса "Произведение по заявке"
28 / 28
Sango
Первомай, товарищи!
181 / 489
Аста Зангаста
Фейк про зарплаты в СССР
65 / 65
Макс Верховецкий
"Пригорело"
14 / 195
Алексей Вязовский
Мемы россыпью, часть 337
230 / 230
Андрей Столяров
Граждане, не бегите по эскалатору!
31 / 31
Елена Станиславова
Ежи проснулись!
5 / 5
Олег Пелипейченко
Случайная нейроподборка
4 / 4
Andrey Kot
простенькая загадка
2 / 2
Александр Парнас
Неожиданное спасение
17 / 17
Кристиан Бэд
Рецензия на роман «Свинцовые ливни. Том 2» — Мила Бачурова
5 / 5
Евгений Крас
Откат нормальный
1 / 1
Лекуль дОндатре
До того как все началось
91 / 91
Marika Stanovoi
Май, труд, телефон
38 / 38
Александр Русак
Пост про возможный новый фанфик! 10 из 10!
82 / 82
Ирина Илиади
Пословицы - из детских уст
119 / 119
Ари Видерчи
Счастье, отдых, май!
118 / 118
Екатерина Белозерова
ИТОГИ 10 сезона конкурса "Произведение по заявке"
27 / 27
Morceleb
На мутных старых фотографиях...
18 / 18
Эли Эшер
Ты только не взорвись на полдороге, товарищ Сердце
Наверх Вниз