Благорастворение

Автор: Владимир Чекмарев

    Если вы внезапно ждете в гости любимое существо. А из еды в доме только абрикосы и коньяк, то не расстраивайтесь, ибо вы будете спасены, если воспользуетесь моим рецептом...    

Итак мы начинаем    

1. Пол кило спелых абрикосов, режем на половинки, удаляем косточки и выкладываем в миску    

2. Подогреваем в водяной ванночке 250 грамм малинового (можно и другого, но малина лучше всего) сиропа и добавляем в него, все время помешивая, две столовых ложки хорошего коньяку (Желательно того сорта, который пили Бегемот с Коровьевым, когда за ними пришло НКВД).    

3. Заливаем горячим "пьяным" сиропом абрикосы и выдерживаем четверть часа    

4. Замешиваем очень жирную и густую сметану с двумя столовыми ложками сахарной пудры и щепоткой, другой ванили.    

5. Наполняем кремом половинки абрикосов, добавляем в каждый абрикос миндальный орешек (без скорлупы естественно) и формируем из них видимость целого плода.    

6. Выложить абрикосы на блюдо и убрать на часок в холодильник    

7. Оставшимся сиропом можно полить абрикосы перед подачей или использовать для домашнего Мохито    

Пить можно не только коньяк, а то вдруг любимое существо придет с бутылкой чего-нибудь ещё. И хороший кофий не помешает.

+29
185

0 комментариев, по

10K 141 800
Наверх Вниз