Все хвастаются - я тоже хочу!

Вчера сосед притащил мне здорового лосося - чинук, сказал, что два часа назад рыба ещё плыла, отказался брать деньги, ну жена ему всё-таки отнесла кое-что из вкусного плюс бутылочку Киндзмараули...

Она же и взвесила несчастную рыбку - чуть меньше 8 кило.

А мне пришлось рыбку разделывать... Первым делом она вывернулась и упала на пол, тут я её и сфотографировал.

Рыбка полная икры... Икра не красная и не оранжевая, а какая-то желтоватая, но вкусная!

Икру засолил, получилось 750 грамм, и уже частично съел.

Часть рыбы порезал на куски - жарить на барбекью, часть засолил; голову, хвост и плавники - на первую закладку для ухи.