Статистика в помощь писателю

Когда нам хочется придать правдоподобия происходящему в книге, нужно приложить много усилий для того, чтобы понять – а как оно вообще жилось в описываемую эпоху. И тут могут помочь не только книги, написанные в рассматриваемые времена или мемуары (как правило они написаны людьми как минимум не бедными или намного позже происходивших событий и не всегда хорошо отражают события), но и статистика. 

В принципе, как я уже неоднократно упоминал, у буржуев со сборниками статистики все очень хорошо – статистику они любили и применяли буквально везде. Можно найти данные по ценам, зарплатам, стоимости работ в очень широком временном диапазоне и спектре профессий. 

Итак, ниже будет небольшая таблица. 

Данные взяты из американского сборника статистических данных Labor in Europe за 1883 год, зарплаты приведены в долларах. Курс доллара на тот момент был около 5 долларов за фунт, (4.86). Соответственно, можно пересчитать зарплаты в фунты-шиллинги-пенсы. 

Цены и зарплаты приведены на примере английского Кардиффа и его близких (и не очень) окрестностей, немаленького промышленно-аграрного конгломерата с общим населением около полумиллиона человек. Через Кардифф идет почти весь уголь из Уэльса, в рассматриваемое время город растет и богатеет, то есть нельзя сказать, что это упадочная провинция, но и не столица. По большому счету – неплохой пример промышленного города. 

И немного цен.

Говядина американская 10-20 центов за фунт (в зависимости от того, что брать – на кости или вырезку).

Английская говядина дороже – 14-24 цента. 

Новозеландская баранина – 14-18 центов

Телятина 18-24 цента

Свинина 6-16 центов, бекон – 12-17 центов (английский снова дороже)

Копченый окорок – 18 центов, сало 12-16 центов

Треска – 4 цента

Масло 12-16 центов, если свежее – до 40

Сыр (дешевый) 12-18 центов за фунт, 

Молоко 24 за галлон

Яйца – 18-24 за дюжину

Чай (хороший черный и смешанный) 28-73 цента за фунт

Кофе – от 18-30 за дешевый до доллара за фунт хорошего. 

Сахар 4-6 центов за фунт (возможно тут ошибка, не уверен)

Картошка – 85-109 центов за 112 фунтов картофана, в зависимости от сорта

Тонна угля – 3.28-3.4 доллара

Галлон бензина – 24 цента. В это время автомобилизм – дорогое удовольствие. 

Аренда 6-ти комнатного дома – 2.43 доллара в неделю

Аренда 2-х комнатных апартаментов – 1.09 доллара

«Стол» (питание) на неделю для мужчины – 3.65 доллара

Для женщины 2.79 

Мужские ботинки (тяжелые, чтоб это не значило в тогдашнем понимании) 1.43-2.06 доллара

По подсчетам составителей справочника на проживание приличной семьи из мужа жены и ребенка-подростка с учетом съема жилья, еды, одежды, топлива для приготовления пищи и отопления, социальной жизни и так далее,  тратится около 8 долларов в неделю. 

Расходы в среднем распределялись следующим образом:

Аренда жилья 12-15%

Одежда и обувь 10-12 %

Расходы на школу 2-3% (это расходники, карандаши, чернила, тетради)

Расходы на еду, топливо и тп – до 65%

Врач, лекарства – около 2-3 % 

Прочие расходы. 

Это траты не самой бедной семьи с одним ребенком, имеющей годовой доход 450-500 долларов, эдакий устойчивый средний класс. 

Интересно, что по сравнению с Англией, в США цены были в среднем ниже, а вот зарплаты для специалистов могли быть вдвое выше. Так, например, в Чикаго зарплата водопроводчика 12-21 доллар, а в Кардиффе – 7. Даже мясник в Чикаго мог рассчитывать на заработок в 12-18 долларов против 7-8 в Кардиффе. 

Справедливости ради отметим, что зарплаты в Чикаго были высокими даже по меркам США. Кроме того, есть подозрение, что сборник издавался для европейских рабочих чтобы заманить их в США, где наблюдалась нехватка рабочей силы, особенно квалифицированной.