Вкусный день

И снова лента АТ подсказала с утра, что сегодня замечательный день)

Всемирный день хлеба! Вы знали? Я не знала. Отмечают его ежегодно 16 октября.

Хлеб я пеку часто. Потому что это очень энергетически приятное и наполняющее позитивом занятие. Ну и просто вкусно. Аромат свежевыпеченного хлеба мало кого может оставить равнодушным.

Во время этого волшебного священнодействия нельзя шуметь, пускать в сердце и разум плохие мысли (этого вообще не стоит делать, но в такие моменты особенно) и хлопать дверями. Вот про двери откуда-то помню из детства. 

Прабабушкина выпечка была невероятно вкусная. Она вставала очень рано, но мне так хотелось отщипнуть кусочек теста, что я тоже старалась проснуться и прийти к ней на кухню. Прабабушка пекла колобки в таких чёрных и серебристых волнистых формочках. Когда-нибудь тоже такие заведу.

А потом доставала их из маленькой электрической печки. Мне вручалась кисточка и эмалированная кружка с растопленным сливочным маслом. Колобки обязательно нужно было смазать. От этого они становились блестящими и ещё более красивыми.

Мама говорит, что я не могу этого помнить, ведь мне было меньше трёх лет! Но я помню. Могу описать, какая была кухня. И рисунок на той самой кружке. И большое блюдо с золотыми узорами и трёхярусную этажерку для пирожков с ягодами. И даже совсем старенькую соседку Николаевну, имени которой я не знала, а думала, что Николаевна — это и есть имя. Так вот она говорила, что не понимает выпечку без начинки. Вот пирожки — это да. А колобки — не-а. А прабабушка просто тихонько и светло улыбалась.

Пусть в вашем доме всегда будет вкусно, в душе светло, а двери хлопают, только когда на всех парах к вам влетает чудо и несётся радость!))