Когда самолёт творчества уже упал, надо...

Всем привет. 

Раз самолёт моего творчества упал, то почему бы не переключиться на что-то другое?

Тем более, что плитку в ванную привезут дней через пять. Есть время взять перерыв в ремонте и...

Сегодня занялся готовкой. Обычно я готовлю и в процессе думаю над сюжетами. Сегодня сюжета не было. Не захотел приходить ко мне 

И тут я подумал....подумал... А что если сделать готовку сюжетом?

Тут не нужно ничего выдумывать, добавить совсем чуть эмоций, рассказать как есть, не прибегая к сложному редактированию. Да и зачем?

Я люблю болгарский перец и грибы добавлять к мясу. Сегодня решил сделать такой ужин.

Блюдо расчитано на четырёх человек. Однако, по факту должно что-то остаться на завтра. Хотя, у меня сын ух какой! 

Итак.

Берём 500-600 грамм мяса свинины,

Одну большую луковицу,

Морковку,

Шампиньоны 400 грамм,

Перец Рамиро вместо болгарского,

Томаты черри вместо томатного соуса.

На гарнир будет лапша удон.

Люблю эксперименты.

Подготавливаем продукты.  Я всегда разделяю по разным ёмкостям. Мне так удобнее.

Первым в обжарку идёт мясо. Жарю на сильном огне, помешивая.

Минуты 3-5 я обжариваю, чтобы всё мясо схватилось и после добавляю лук.

С луком обжариваю ещё минут 5.

Далее рецепт предлагает смешать все продукты сразу, но я знаю, как коварны грибы и морковка.

Добавляю марковку на 5 минут раньше.

После этих 5 минут можно класть грибы, солить и перчить.

Проходит ещё минут 5-10, в течение которых мою посуду и убираю очистки.

Теперь добавляю перец Рамиро.

Не спешу добавлять томаты. Пусть потушится так . Уже убавляю огонь и через минут 5-7 добавляю черри 

Мешаю, накрываю крышкой и окончательно мою всю посуду. 

Иногда помешиваю блюдо, чтоб равномерно тушилось. Даю ему минут 15-20 дойти до кондиции. Накрываю на стол в это время.

Ах как вкусно.

Думаю, что нет смысла рассказывать как я варил лапшу. Это слишком просто.

Спасибо за внимание. Приятного аппетита.

Автор не несёт ответственности, если вы подавились слюной при прочтении этого блога.