Рябчики, ананасы и буржуи

Автор: Владимир Чекмарев

Попался мне тут на глаза стих Маяковского:


 -" Ешь ананасы, рябчиков жуй,

                                      день твой последний приходит, буржуй"-


   И решил я выдать рецепт в плане содержания этого стиха, да и в стиле самого "Агитатора, горлана, главаря".


   Владимир Владимирович, был конечно революционным поэтом, но ресторанов не чурался. Итак вот что у меня получилось...


Пролетарии наши с голоду пухнут

                Буржуи живут в разврате и роскоши

Чего у них только на обед не бывает

                  Я расскажу вам товарищи попросту

Будет моя история про то,

             чем свой живот буржуй набивает

    Правильно Энгельсу Маркс сказал,

     что справедливости в классовом обществе..

                 Ну блин, никогда совсем не 

Холод здоров,зима здорова,

              телогрейка не греет и выпить нечего

Пролетарий голодный идет на охоту,

  что бы рябчика к завтраку доставить с дерева

       Пока буржуй с супругой ,

 сны видит сладкие в перине пуховой

Пролетарий матерясь,

                       сквозь кусты продирается,              ведь рябчик зверек, и шустрый и фартовый.

Приказчик угодливый, несет ананасы,

                ведь для буржуев это первое блюдо

                  Ну а кухарка буржуями купленная,  

          В оливковом в масле их жарит паскуда

Вот так и растет гнев пролетарский

             и даст он с размаху по барской роже

А ананасы и рябчиков 

 Ну и стряпуху конечно тоже


ВОТ ЭТОТ ЖЕ РЕЦЕПТ, НО В ПРОЗЕ:


 Берем тушку крупного рябчика, разрезаем оную вдоль и поперек, т.е. на четыре части, добавляем перец по вкусу, солим и обжариваем исключительно на хорошем оливковом масле.


И как истинные буржуины, переходим к ананасам, вернее к одному крупному ананасу. Но не жуем их, а также чистим, разрезаем, удаляем сердцевину и нарезаем м-а-а-а-а-аленькими по толщине, но средними по площади кусочками. (Но сок сохраняем) И вполне буржуазно, обжариваем их на оливковом масле, до мягкого состояния.




   Ломтики ананаса укладываем в лоток, сверху выкладываем на них куски рябчика, слегка заливаем белым вином, добавляем травы (по вкусу но обязательно) и ставим в духовку на 20 мин. Температуру выдерживайте градусов 180, главное тут не пересушить птючку.

Подавать естественно в горячем виде, сбрызнув соком ананаса и обязательно, посыпав розовым перцем (желательно Перуанским).

Гарнир опять же, исключительно дикий рис.

+27
184

0 комментариев, по

9 626 140 795
Наверх Вниз