О мнимом богатстве русских помещиков
Автор: Масленков Игорь ВитальевичЗначительная часть почтеннейшей публики живо интересуется попаданческой литературой. А в последнее время в тренде отечественное попаданчество, когда некий современный оболтус попадает в тело помещика и начинает учить уму-разуму Иоанна Васильевича или самостоятельно изменять историю. В общем, кругом сплошная крутизна "и хруст французской булки". Но вот об экономической стороне вопроса наши авторы, да и читатели, как-то не задумываются. А зачем? Читать интересно, «афтар, пеши исчо!»
Но давайте все же попытаемся взглянуть на вопрос с научной точки зрения. Прежде нам предстоит выяснить смысл некоторых понятий, которые нынче иными джентльменами трактуется очень вольно. Итак, кто такой помещик? Сразу на ум идут сочинения классиков XIX века. Забудьте! В XVI-XVII вв. все было иначе! Впервые термин «поместье» фиксируется в 1470 г. Поместье – это земельный участок, который давался человеку во временное пользование на период несения им государевой службы. Да-да, помещик не являлся собственником поместья. Он им пользовался лишь пока нес службу. Поместьем мог пользоваться и его сын, но лишь при условии, что он сменит на службе отца. Сам термин означал место, куда помещали (испомещали) человека.
Поместья давались т.н. детям боярским, низшим представителям привилегированного служилого сословия по отечеству. Ни казаки, ни стрельцы, ни иные служилые люди по прибору поместьями не наделялись.
В теории поместье должно было обеспечивать служилого человека всем необходимым, включая пропитание и все необходимое для несения военной службы. Но это в теории, а как было в действительности? Тут надо предупредить, что наше маленькое исследование будет базироваться не только на исторических фактах, но и на массе допущений и упрощений, поскольку источниковая база не слишком богата, а засорять мозги почтеннейшей публике научностями нужды, поскольку часто они и без того забиты всякой чушью.
Итак, на чем основывалось помещичье хозяйство? Прежде всего на земле. Много ли земли имел тогдашний помещик, он же сын боярский? Тут все зависело от его места в служебной иерархии. Но возьмем для простоты подсчета 100 четей. Четь примерно равна половине гектара. Сто четей как раз является средней величиной. Итак, земля у нашего помещика есть. Осталось только вырастить что-нибудь на ней и продать. Но, мы не играем к стратегию, где довольно одного клика мышки. Для обработки земли нам нужны крестьяне. А вот тут возникла проблемка. Далеко не у каждого помещика были крестьяне. Особенно остро крестьянский вопрос стоял в южных уездах. Там значительная часть помещиков не имела крестьян вовсе. Такие помещики назывались однодворцами, поскольку у них в поместье был лишь один двор, их собственный. Дело еще и в том, что правительство по мере освоения новых земель стремилось увеличить численность детей боярских, а потому их иногда верстали из представителей иных социальных групп, которые не имели крестьян по определению. Также надо учитывать, что в рассматриваемое время крестьянин не был собственностью помещика и мог уйти от него к другому помещику. Плюс, военная опасность. Вражеские набеги постоянно разоряли помещичьи хозяйства и пагубно сказывались на численности крестьянства.
Но, предположим, нашему помещику повезло, и он владеет одним крестьянским двором, в котором живет одна крестьянская семья из четырех человек. Для южных уездов это уже не плохо. Поскольку наш помещик значительную часть года проводит на военной службе, то мы рассмотрим хозяйство его крестьян, а на долю самого помещика запишем половину от полученного результата. Напомню, что многие помещики не только несли службу, но и сами работали на земле.
Тут придется открыть читателям страшную тайну. Оказывается, русский крестьянин работал не ради помещика и даже не ради домочадцев. А ради собственной скотины. Парадокс, но факт. Не секрет, что пахали землю в те времена не тракторами. А посредством лошади. Следовательно, в хозяйстве должна быть лошадь. А еще очень желательна корова, которая бы помогла разнообразить питание. А еще можно завести овечку, чтоб шерсть давала. Но вот беда, эта скотина потребляет массу ресурсов! Лошади в холодное время года необходимо четыре тонны сена, плюс две тонны овса в год. Корова обойдется и тремя с половиной тоннами. Но ей также нужен подкорм. И овце, какой бы она маленькой не казалась в сравнении с лошадью, на зиму нужна тонна сена. Итого выходит восемь с половиной тонн только на эти три рыла! Это где-то 530 пудов. Но беда в том, что сельский труд носит сезонный характер. В среднем сами полевые работы занимают ок. 130 дней. Из них на сенокос припадает 30 дней. За этот месяц один крестьянин сможет накосить 300 пудов, но не 530, поскольку у человека есть предел физических возможностей. В итоге звери наши будут недоедать и иметь все шансы околеть. Даже если помещик скосит еще 150 пудов, все равно на норму не выйдем. Но это лучше, чем ничего. Да, забыли про овес. Чтобы собрать 20 центнеров овса нам понадобится примерно 2.5 га земли, т.е. 5 четей. Еще мы знаем, что посредством тогдашней технологии человек может вспахать 10 десятин, т.е. гектар. Но не больше. Вычитаем 2.5 га овсовых угодий. Остается на все про все 7.5 га. А что там у нас с урожайностью? Средняя урожайность редко превышала сам-5. А что такое этот сам? Ну, типа, посеял чего-то, а собрал в пять раз больше. Не совсем так. Существовала норма посева на десятину/четь. В среднем получалось 140 кг на десятину/гектар и, соответственно, 70 кг на четь. Отсюда видим, что сам-5 составляет примерно 700 кг на га. А таких га у нас осталось 7.5. Выходит, наш крестьянин собрал 5250 кг зерна, из которых надо сразу отложить на следующий сев 1050 кг. Еще надо что-то оставить на прокорм. А это что-то минимум должно составлять 1 кг на душу. Душ у нас четыре и сожрут они примерно 1500 кг. А еще хотя бы в половину от этого надо дать помещику, (плюс зерно на сев) потому как он работает на земле в полсилы. Т.е. отдаем помещику 750 кг на еду и 525 кг на посевную. Подытожим. Выходит, расход составил 3825 кг, а доход 1425 кг. Вот это зерно можно продать на рынке/ярмарке.
Цены на зерно в России нельзя назвать стабильными. Они порою существенно колебались. Но можно принять среднюю величину в 100 денег на четверть. Одна деньга равна половине копейки, а четверть составляет примерно девять с половиной пудов, т.е. ок. 152 кг. Итого наш крестьянин может продать 9.375 четверти и выручить за них 4 рубля 69 копеек. Но не все деньги достанутся крестьянину, не меньше половины заберет себе помещик. Много это или мало? За 3 рубля можно было купить мерина 3-5 лет. Сапоги стоили от 15 до 30 копеек, простая шапка 15 копеек, шапка лисья б/у 2.5 рубля, кафтан 4.5 рубля, кафтан бараний 36 копеек, кафтан суконный однорядный 70 копеек, шуба заячья 30 копеек, шуба соболья – 13 рублей, коса – 3 копейки, колесо тележное – 10 копеек, ральник железный – 12 копеек, плуг – 6 копеек, соха – 5 копеек, котел медный – 3 рубля за пуд, топор – 8 копеек, гвозди тесовые – 80 копеек за 100 штук, соль – 6 копеек за пуд. Цены даны для XVI века.
Мораль сей басни какова? Если крестьянин еще худо-бедно может прокормиться, то у помещика дела ужОс. Вот и выходит, что если с каждого двора можно снять по два рубля, то для нормального несения службы помещик должен владеть минимум десятью дворами. А таких помещиков даже в старых центральных уездах было раз-два и обчелся. Так что, ребята, не советую вам попадать в XVI век.