Экстремальная кулинария
Автор: Чуринов Владимир
Гамбо из главы про Бубу можно приготовить, но я, по ходу, почему-то не хочу, чтобы по моим произведениям делали кулинарные подборки. Поэтому за кулинарию, в основном, в "По следам смерти" отвечает совершенно поехавший дед.
У безумия этого было имя — Йорунепочтли Хакоцелимитль Бродящий Меж Могил, такое же длинное и ненормальное, как и все, что происходило в личном покое старшего жреца храма зловещего Паракорта. Вождь костей более всего почитал из аспектов покровительства своего бога кулинарию. А потому готовил все — медведей, гигантских кальмаров, выловленных моряками-смельчаками Танга, антилоп, крокодилов, рабов, сопли, собственных нерадивых послушников и детей благородных родов в качестве знака особого расположения...
...
— Звезды сильны в свой день и час, мудрый может урвать толику их могущества, если будет строго следовать ритуалу. Моя мудрость не вызывает сомнений, тому немалая заслуга в уважении традициям. Так, сегодня четырнадцатый день второго месяца, потому мы подаем фаршированную голову горного барана...
...
— Подготовка занимает время — голову тщательно промывают проточной водой, череп вскрывают, мозг маринуют отдельно в мятном соусе и змеином яде, а прочее погружают в мед с острым перцем, знаешь, тем, что еще немного светится в темноте. По прошествии трех дней все это вываривают, бульон с пшеном скармливают гусю, гуся убивают, поднимают как нежить, вырезают печень, жарят с манго, затем голову фаршируют полученной смесью, добавляя авокадо и орехи, возвращают на место мозги и четыре часа тушат в крови варана. Получается насыщенный бурый оттенок. Поданное ровно к вечерней трапезе, это блюдо придает ловкости, врачует мужскую слабость, делает желудок крепче.
В последнем сомневаться не приходилось, тот, кто сможет это съесть, без сомнения обладает могучим чревом.
Длинная тирада очень утомила старика, он сделал несколько пассов рукой и пара скелетов, что была поблизости с воем развалилась, а потом собралась в подобие костяного кресла, куда Вождь этого дела рухнул, найдя напоследок силы только махнуть в сторону стола.
На столе, в золотой чаше покоилась та самая голова с длинными, витыми рогами, и несомненно, демонам Гекотля, да и самому ужасному столбу стоило бы запечатлеть этот образ, чтобы затем мучить грешников в смоляных ямах.
— Желаешь попробовать?
— Нет.
«О Лагранк, нет, нет, нет и еще раз нет, больная ты пузатая тварь», — хотелось добавить Уаротротлю, но он был здесь по делу, а еще осознавал, что находится в двух шагах от бесконечно глубокой бездны в основании Межевой Пирамиды, где перфеспеллы хранят свою армию нежити. И с предводителем этой армии, близким к маразму, он сейчас беседовал.