Очаг домашний, почему это не печка?

Очаг в бедном средневековом европейском сельском жилище, по мнению учёных-историков выглядел вот так - ямка в земляном полу, наполненная золой и дровами. По сути - костёр. Дым от него выходил в открытые окна и двери.

   Это не фантазия реконструкторов,  в 16-17 веках очаги всё ещё оставались такими.

На картине женщина готовит еду на таком же костре, хотя дом довольно богатый, судя по двум коровам, попавшим в кадр и по здоровенному медному котлу в центре. За богатство говорит и обилие мяса и овощей.

Остаётся вопрос - каким образом селяне пекли хлеб? На костре это сделать не получится.

Оказывается, отсутствие печек объясняется просто. Печка для хлеба была одна на всю деревню. Так селяне избегали лишних поборов со стороны феодала и экономили дрова. Про такую хлебную печку я читала в одной немецкой сказке, в которой семь солдат-дезертиров спрятались в ней и были убиты разъярёнными селянками. Седьмой успел выскочить в трубу и так спасся. Общие хлебные печи сохранялись в Европе долгое время. Вот фото, сделанное в 20 веке.